Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurtalı, fırınlanmış, pratik kahvaltılık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Omlet muffin (70 g) 140 kaloridir. 100 gramında 200 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 29.2 g protein, 9.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 12.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
140
KCAL / 70G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
29.2g
· 58% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 53% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 29.2 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 90 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 60 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 200 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 280 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 210 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 200 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Omlet muffin, çırpılmış yumurta ve seçtiğiniz iç malzemeleri muffin kalıplarına paylaştırıp fırında pişirerek yapılır. Yumurtaları sebze, peynir veya otlarla karıştırın; kalıpları ağzına kadar doldurmayın, çünkü karışım pişerken kabarır.
Omlet muffin içine peynir, ıspanak, biber, mantar, domates veya taze soğan konabilir. Sucuk ya da hindi füme gibi etler de eklenebilir; sulu sebzeleri önceden pişirip suyunu süzmek, muffinlerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Omlet muffin genellikle kalıp yeterince yağlanmadığında veya pişince hemen çıkarılmaya çalışıldığında yapışır. Kalıbı ince bir tabaka yağla kaplayın ya da silikon kalıp kullanın; fırından çıktıktan sonra birkaç dakika bekleyip kenarlarını nazikçe gevşetin.
Evet, omlet muffin önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun, kapalı bir kaba alın ve birkaç gün içinde tüketin; kahvaltı için yiyeceğiniz porsiyonu yeniden ısıtabilirsiniz.
Evet, omlet muffin dondurulabilir. Tamamen soğuyan parçaları tek tek sarın veya aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp içi tamamen ısınana kadar fırında ya da mikrodalgada ısıtın.
Omlet muffin çoğunlukla önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirilir. Süre kalıbın boyutuna ve iç malzemelere göre değişir; ortası sıvı kalmadığında ve muffinler kabarıp yüzeyi tutunduğunda pişmiş olur.
Omlet muffin, fazla sulu sebzeler kullanıldığında veya yeterince pişmediğinde içi sulu kalabilir. Domates ve mantarı önceden soteleyip suyunu süzün; fırından almadan önce ortasına kürdan batırarak sıvı yumurta kalıp kalmadığını kontrol edin.
Evet, omlet muffin yapmak için un gerekmez; yumurta karışımı pişince şeklini kendi başına tutar. Sebze ve peynir gibi ek malzemeleri küçük doğrayın, böylece parçalar karışımın içinde eşit dağılır ve muffinler daha kolay kalıptan çıkar.
Omlet muffin kahvaltıda tek başına ya da yanında domates, salatalık, yeşillik ve ekmekle servis edilebilir. Önceden hazırlanmış olması, sabah hızlı bir seçenek sunar; çayla birlikte sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
Evet, omlet muffin mikrodalgada ısıtılabilir. Bir parçayı mikrodalgaya uygun bir tabağa koyup kısa aralıklarla ısıtın; fazla ısıtmak yumurtayı sertleştirebilir. Buzdolabından çıkardıysanız ortasının da sıcak olduğundan emin olun.
Vitaminler
Biotin
12.6µg · 42% GDV
B12
0.52µg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Omlet muffin, çırpılmış yumurtanın küçük kalıplarda fırında pişirilmesiyle hazırlanan tuzlu, tek porsiyonluk bir kahvaltılıktır. Evde kalan sebzeler, peynir ya da otlarla çeşitlendirilebilir; klasik tavada omletten farkı, dilimlenmek yerine elde tutulabilen muffin biçiminde sunulmasıdır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değil, pratik fırın kahvaltılarının modern örneklerindendir.
Yumuşak, hafif kabarık dokusu ve yumurtanın belirgin tadıyla sıcak ya da soğuk yenebilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle; işe ya da okula giderken de çayla birlikte tercih edilebilir. Protein ağırlıklı yapısı uzun süre tok tutan bir seçenek arayanlara uygundur. Daha hafif bir sonuç için sebze miktarını artırıp yağlı eklemeleri ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.