Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuzlu peynirli omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mihaliç peynirli omlet (140 g) 308 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 19.9 g protein, 24.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
308
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
19.9g
· 40% GDV
Yağ
24.1g
· 31% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 26% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 24.1 g | 31% |
| Doymuş yağ | 8.54 g | 43% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 728 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.9 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 308 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 70 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 330 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 190 g | 418 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mihaliç peynirli omlet için yumurtaları çırpıp az yağlanmış tavada kısık-orta ateşte pişirin. Rendelenmiş veya ufalanmış Mihaliç peynirini omlet henüz hafif nemliyken ekleyip katlayın; peynirin tuzu nedeniyle yumurtaya tuz eklemeden önce tadına bakın.
Mihaliç peynirli omlet, domates, salatalık, yeşillik ve ekmekle kahvaltıda iyi gider. Peynirin tuzlu ve yoğun lezzetini dengelemek için yanında zeytin veya tuzlu başka peynirleri azaltabilir, çayı da alıştığınız şekilde servis edebilirsiniz.
Mihaliç peynirli omlet, Mihaliç peynirinin salamurada olabilmesi ve doğal olarak tuzlu tadı nedeniyle fazla tuzlu gelebilir. Peyniri eklemeden önce küçük bir parça tadın; gerekirse kısa süre suda bekletip süzün ve yumurtaya ayrıca tuz koymayın.
Mihaliç peyniri Mihaliç peynirli omlette yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan, akışkan bir erime beklemeyin. Sert yapılı peyniri rendeleyip omlet pişmeye yakın eklemek, peynirin ısınmasını ve lezzetinin yumurtaya geçmesini sağlar.
Mihaliç peyniri yerine tuzlu, sert ve rendelenebilen bir peynir kullanabilirsiniz; eski kaşar veya beyaz peynir farklı sonuç verir. Eski kaşar daha kolay eriyip yoğun bir tat verirken beyaz peynir daha yumuşak ve ufalanan bir doku katar.
Mihaliç peynirli omletin kabarması için yumurtaları sarı ve akı tamamen birleşene kadar çırpın, tavayı aşırı ısıtmayın ve kapağı kısa süre kapatın. Peynir ağır olduğu için fazla miktarda eklemek omleti bastırabilir; peyniri pişmenin sonuna doğru koyun.
Mihaliç peynirli omletin yanına sade bir yeşil salata veya közlenmiş sebzeler yakışır. Öğünü daha hafif tutmak için tuzlu şarküteri ürünleri ve ekstra peynir yerine taze sebze seçin; omleti sıcak servis edin.
Mihaliç peynirli omlet, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kaba alınarak buzdolabında saklanabilir. Pişmiş yumurta yemeklerini üç-dört gün içinde tüketin; ekşi koku, renk değişimi veya yapışkanlık varsa yemeyin.
Mihaliç peynirli omleti tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olarak ısıtın; böylece dışı kurumadan içi de ısınır. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, Mihaliç peynirli omlet sahurda yenebilir; yumurta ve peynir protein içerir. Mihaliç peynirinin tuzu susatabileceğinden porsiyonu çok tuzlu yiyeceklerle tamamlamayın, yanında su için ve sahur öğününü yalnızca omletten oluşturmayın.
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.33µg · 55% GDV
B2
0.59mg · 45% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
357mg · 51% GDV
Kalsiyum
364mg · 36% GDV
Sodyum
728mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mihaliç peynirli omlet, yumurtanın tuzlu ve gözenekli yapısıyla tanınan Mihaliç peyniriyle pişirildiği, kahvaltıya uygun bir omlettir. Balıkesir ve çevresiyle özdeşleşen peynir, yumurtaya belirgin, yoğun bir lezzet katar; pişerken yumuşar ama tamamen eriyip akışkan bir kıvam almayabilir.
Türkiye’de sıcak sıcak, kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve ekmekle; yanında da çayla servis edebilirsiniz. Peynir zaten tuzlu olduğundan yumurtaya tuz eklemeden önce tadına bakın. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.