Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, vitamin ve mineral kaynağı, doyurucu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (büyük) Omlet (iki yumurta, 200 gr et, kabak) (300 g) 510 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 46.5 g protein, 33.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 5.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %213'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 300 g
510
KCAL / 300G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
46.5g
· 93% GDV
Yağ
33.6g
· 43% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 36% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 510 kcal | |
| Yağ | 33.6 g | 43% |
| Doymuş yağ | 12.6 g | 63% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 46.5 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 510 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 425 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 595 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli kabaklı omlet için önce eti tavada tamamen pişirin, kabağı ekleyip yumuşatın ve çırpılmış yumurtaları üzerine dökün. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte tutun; böylece et ve kabak omletin içinde eşit dağılır.
Etli kabaklı omlette dana veya kuzu eti kullanabilirsiniz; tavuk da uygundur. Eti küçük parçalar hâlinde doğrayıp yumurtayı eklemeden önce tamamen pişirin. Yağsız ve çabuk pişen parçalar, omletin içinin daha dengeli pişmesini sağlar.
Kabak etli omlete çiğden eklenebilir, ancak önce tavada kısa süre pişirmek daha iyi sonuç verir. Bu, kabağın suyunu salıp omleti sulandırmasını önler; kabağı ince doğrayın veya rendelediyseniz fazla suyunu sıkın.
Evet, etli kabaklı omlete eti önceden tamamen pişirerek ekleyin. Çiğ etin yumurtayla birlikte tavada pişmesi, etin güvenli biçimde piştiğinden emin olmayı zorlaştırır. Pişmiş eti kabağa katıp ardından yumurtayı dökün.
Etli kabaklı omletin dağılmaması için eti ve kabağı yumurtayı eklemeden önce tavaya eşit yayın, ardından karışımı fazla karıştırmayın. Yapışmaz tava ve kısık-orta ateş kullanın; altı tutunca omleti spatulayla dikkatlice çevirin veya kapağı kapatın.
Evet, etli kabaklı omlet fırında yapılabilir. Önceden pişmiş et ve kabağı fırına dayanıklı bir kaba alın, çırpılmış yumurtayı üzerine dökün ve yumurta tamamen katılaşana kadar pişirin. Fırına girebilen tava kullanıyorsanız karışımı aynı tavada da hazırlayabilirsiniz.
Evet, etli kabaklı omlete peynir ekleyebilirsiniz. Kaşar veya beyaz peynir gibi kolay eriyen ya da ufalanan bir peynir kullanın; tuzlu peynir ekliyorsanız ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın. Peyniri yumurta karışımına katabilir veya üstüne serpebilirsiniz.
Evet, etli kabaklı omlet kahvaltıda yenebilir ve tek başına doyurucu bir öğün oluşturabilir. Yanında domates, salatalık veya yeşillik sunabilirsiniz. Daha hafif bir kahvaltı istiyorsanız eti ve pişirme yağını ölçülü kullanın.
Etli kabaklı omletin yanına mevsim salatası, yoğurt veya kızarmış ekmek iyi gider. Türk usulü bir sofrada domates, salatalık ve yeşillik de uyumludur. Omlet zaten et ve yumurta içerdiğinden, yanına hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Etli kabaklı omleti kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun. Kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Vitaminler
B12
5.1µg · 213% GDV
Biotin
54µg · 180% GDV
B2
1.14mg · 88% GDV
B3
12.3mg · 77% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
555mg · 79% GDV
Çinko
8.4mg · 76% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
960mg · 28% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (büyük) (300 g) için alınan 510 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İki yumurta, 200 g et ve kabakla hazırlanan bu omlet, tavada pişirilen doyurucu bir yumurta yemeğidir. Etin türü değişebilir; kabak karışıma hafif, yumuşak bir tat katar. Omletin bu çeşidini kahvaltıda ya da pratik bir öğle veya akşam öğününde tercih edebilirsiniz. Yanına domates, yeşillik ve ekmek iyi gider; çayla birlikte kahvaltı sofrasına da yakışır.
Et ve yumurta sayesinde protein yönünden zengin, tok tutan bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağ miktarını sınırlayabilir ve daha yağsız et kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.