Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, otlu ve peynirli omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dereotlu lorlu omlet (140 g) 246 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 17.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
246
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 31% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 343 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 246 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 110 g | 194 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 352 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 493 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu lorlu omlet için yumurtaları çırpın, ufalanmış lor peynirini ekleyin ve karışımı az yağlanmış tavada kısık-orta ateşte pişirin. İnce kıyılmış dereotunu sonlara doğru eklemek aromasını korur; omlet katılaşınca ocaktan alın.
Dereotlu lorlu omlet genellikle lorun fazla nemli olması veya tavanın çok kalabalık doldurulması nedeniyle sulanır. Loru eklemeden önce süzdürün ve omleti orta ateşte, kapağı uzun süre kapalı tutmadan pişirin.
Dereotlu lorlu omlette lor peynirini yumurtalarla birlikte, pişirmeye başlamadan hemen önce ekleyebilirsiniz. Daha belirgin lor parçaları isterseniz önce yumurtayı tavada biraz tutturup loru üzerine serpin, ardından omleti kapatın.
Dereotlu lorlu omlette taze dereotu daha canlı bir aroma ve yumuşak doku verir. Taze dereotunu ince kıyıp pişirmenin sonuna doğru ekleyin; kuru dereotu kullanıyorsanız daha az koyun ve yumurta karışımına baştan katın.
Dereotlu lorlu omletin kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın, tavayı önceden ısıtın ve karışımı kısık-orta ateşte pişirin. Fazla lor eklemek omleti ağırlaştırıp kabarmasını azaltabilir; pişerken sık sık karıştırmayın.
Evet, dereotlu lorlu omlette lor yerine çökelek kullanılabilir. Çökeleğin tuzu ve nemi değişebildiğinden eklemeden önce tadına bakıp gerekiyorsa süzdürün; daha tuzluysa karışıma ayrıca tuz koymayın.
Dereotlu lorlu omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle iyi gider. Yanına taze yeşillik ekleyerek tabağı tamamlayabilir, lorun tuzu yüksekse tuzlu peynir veya zeytin miktarını azaltabilirsiniz.
Evet, dereotlu lorlu omlet önceden hazırlanıp yeniden ısıtılabilir; ancak en iyi dokusu taze pişince olur. Sakladıktan sonra tavada kısık ateşte kısa süre ısıtın, kurumasını önlemek için fazla pişirmeyin.
Dereotlu lorlu omleti piştikten sonra hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Dereotlu lorlu omlet dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurtası ve lor peyniri su salıp dokusu yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Vitaminler
B12
1.33µg · 55% GDV
Biotin
15.4µg · 51% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
Sodyum
343mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
231mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dereotlu lorlu omlet, çırpılmış yumurtaya ufalanmış lor ve ince kıyılmış dereotu eklenerek tavada pişirilen, ev mutfağında sık yapılan bir omlettir. Lorun hafif, taze tadı dereotunun ferah aromasıyla birleşir; kıvamı, içine eklenen lor miktarına göre yumuşak ya da daha dolgun olabilir.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık ve ekmekle, çay eşliğinde iyi gider. Pratik bir öğle yemeği veya hafif akşam öğünü olarak da tercih edebilirsiniz. Protein açısından güçlü bir seçenek olan bu omlet, daha hafif olsun isterseniz yapışmaz tavada az yağla pişirilebilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.