Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta bazlı, az kaşarlı, protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Omlet (Az Kaşarlı) (120 g) 180 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 12.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
180
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 29% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 180 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 225 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 300 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az kaşarlı omlet için yumurtaları tuzla çırpıp hafifçe yağlanmış, orta ateşteki tavaya dökün. Yumurta kenarlardan pişmeye başlayınca rendelenmiş kaşarı ekleyin, omleti fazla pişirmeden katlayıp servis edin.
Kaşarı, yumurtanın altı tutup üstü hâlâ hafif nemliyken ekleyin. Böylece peynir omletin içinde erir; baştan eklemek kaşarın tavaya yapışmasına veya gereğinden fazla kızarmasına yol açabilir.
Az kaşarlı omlet genellikle fazla pişirildiğinde sert ve kuru olur. Yumurtalar tamamen katılaşmadan tavayı ocaktan alın; kalan ısıyla pişmeye devam eder ve daha yumuşak kalır.
Az kaşarlı omletin yapışmasını önlemek için yapışmaz tavayı ısıtıp ince bir yağ tabakasıyla kaplayın. Yumurtayı tavaya döktükten sonra hemen karıştırmayın; kenarlar pişince spatulayla dikkatlice gevşetin.
Az kaşarlı omleti kabarık yapmak için yumurtaları sarı ve beyazı birleşene kadar çırpın, ardından orta-kısık ateşte pişirin. Kapağı kısa süre kapatmak üst kısmın da pişmesine yardımcı olur.
Az kaşarlı omlete maydanoz, taze soğan, biber veya mantar ekleyebilirsiniz. Sulu sebzeleri önce tavada pişirip suyunu çektirin; böylece yumurta sulanmaz ve kaşarın tadı diğer malzemelerin arasında kaybolmaz.
Hayır, az kaşarlı omlet yapmak için süt gerekmez. Yumurta tek başına da yumuşak bir omlet verir; daha fazla süt eklemek yumurtayı sulandırabilir ve omletin tavada dağılmasına neden olabilir.
Evet, az kaşarlı omlet protein içeren doyurucu bir sahur seçeneği olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında tam tahıllı ekmek, domates veya salatalık gibi lifli besinlerle tüketebilirsiniz.
Az kaşarlı omletin yanında domates, salatalık, yeşillik ve tam tahıllı ekmek iyi gider. Kahvaltıda zeytinle, hafif bir öğünde ise mevsim salatasıyla servis ederek tabağı tamamlayabilirsiniz.
Az kaşarlı omleti piştikten sonra hava almayan bir kaba koyup buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
192mg · 27% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az kaşarlı omlet, çırpılmış yumurtanın tavada pişirilip içine az miktarda kaşar eklenmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Türkiye’de özellikle ev kahvaltılarında yapılır; peynir yumurtaya hafif tuzlu, yumuşak bir lezzet verir.
İçi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış servis edilebilir; yanında domates, salatalık, ekmek ve çayla iyi gider. Yumurta ağırlıklı olduğu için protein sağlar; 100 gramında 10,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için tavayı az yağlayıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.