Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, olgunlaştırılmış sert peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Olgunlaştırılmış sert köy peyniri (30 g) 120 kaloridir. 100 gramında 400 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 270 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
120
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 120 kcal |
| 10 g | 10 g | 40 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 60 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 113 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 200 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 400 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri nedir?
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri, süt pıhtısının süzülüp tuzlanması ve bir süre olgunlaştırılmasıyla hazırlanan yöresel bir peynirdir. Kullanılan süt türü, tuz miktarı ve olgunlaşma süresi üreticiye ve bölgeye göre değişebilir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri nasıl yapılır?
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri, sütün pıhtılaştırılmasıyla elde edilen telemenin süzülüp kalıplanması, tuzlanması ve dinlendirilmesiyle yapılır. Geleneksel tariflerde üretim ayrıntıları yöreden yöreye değiştiğinden her köy peyniri aynı tada ve sertliğe sahip değildir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri ile kaşar peyniri arasındaki fark nedir?
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri ile kaşar peyniri aynı peynir değildir. Kaşar genellikle telemenin haşlanıp yoğrulmasıyla yapılırken köy peynirinin yapımı yöresel yönteme göre değişir; bu nedenle tatları, dokuları ve erime biçimleri farklı olabilir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, domates, salatalık ve zeytinle yenebilir. Tadı belirgin ve dokusu sert olabileceği için ince dilimlemek ya da küçük parçalara ayırmak, diğer kahvaltılıklarla birlikte tüketmeyi kolaylaştırır.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri nasıl saklanır?
Olgunlaştırılmış sert köy peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; açılmış ürünün saklama süresi ambalajına ve nemine göre değişir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri eritilir mi?
Evet, olgunlaştırılmış sert köy peyniri ısıtıldığında yumuşayıp eriyebilir; ancak sonucu peynirin nemi ve üretim yöntemi belirler. Pizzada veya tostta kullanmadan önce küçük bir parçada deneyin, çünkü bazı sert köy peynirleri düzgün erimek yerine yağ salabilir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri dondurulur mu?
Evet, olgunlaştırılmış sert köy peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Büyük bir parçayı dondurmak yerine kullanacağınız miktarlara ayırıp sıkıca sarın ve çözdürdükten sonra daha çok yemeklerde kullanın.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri laktoz içerir mi?
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri laktoz içerebilir; olgunlaşma sırasında laktozun bir kısmı azalsa da miktar üretim yöntemine göre değişir. Laktoza hassas kişiler küçük bir porsiyonla nasıl etkilendiklerini gözlemleyebilir; ciddi belirtiler varsa sağlık uzmanına danışmalıdır.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri hamilelikte yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış olgunlaştırılmış sert köy peyniri hamilelikte genellikle yenebilir. Sütün pastörize edilip edilmediği belli değilse veya ürün açıkta satılıyorsa tüketmeyin; gebelikte gıda güvenliği için bu ayrıntı önemlidir.
Olgunlaştırılmış sert köy peynirinin küflü kısmı kesilip yenir mi?
Olgunlaştırılmış sert köy peynirinin sert ve yoğun yapılı olduğundan eminseniz, küçük bir yüzey küfünü temiz bıçakla küflü alanın çevresinden ve altından genişçe keserek çıkarabilirsiniz. Peynir yumuşamış, sümüksü olmuş veya kötü kokmuşsa tamamını atın.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
270mg · 27% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Nedir?
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri, sütün pıhtılaştırılıp kalıplanması ve dinlendirilmesiyle hazırlanan, yöreye ve kullanılan süte göre tadı değişebilen geleneksel bir peynirdir. Bekledikçe dokusu sertleşir, aroması belirginleşir ve dilimlenerek ya da rendelenerek kullanılabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle; yanında çayla sunulur. Sert yapısı, sıcak yemeklerin üzerine rendelemek için de elverişlidir. Protein ve kalsiyum açısından zengin, yağ oranı yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için ince dilimleyip bol sebzeyle eşleştirebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri ile Karşılaştır
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri Gibi Besinler
Olgunlaştırılmış sert köy peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.