Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Olgun tam yağlı peynir Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Olgun tam yağlı peynir (30 g) 121 kaloridir. 100 gramında 403 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 153.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Olgun tam yağlı peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
121
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 25% · Yağ 74%
Olgun tam yağlı peynir besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.27 g | 31% |
| Trans yağ | 0.33 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Olgun tam yağlı peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 81 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 161 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 202 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 403 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 403 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 443 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 403 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgun tam yağlı peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Olgun tam yağlı peynir ile taze peynir arasındaki fark nedir?
Olgun tam yağlı peynir daha uzun süre bekletildiği için genellikle daha yoğun aromalı, daha kuru ve daha serttir. Taze peynir daha nemli ve hafif tatlımsı olabilir; olgunlaşma süreci peynirin lezzetini ve dokusunu belirginleştirir.
Olgun tam yağlı peynir nasıl yapılır?
Olgun tam yağlı peynir, süt pıhtılaştırılıp süzüldükten ve tuzlandıktan sonra belirli bir süre dinlendirilerek yapılır. Bu, işlenmiş bir süt ürünüdür; olgunlaştırılması peynirin aromasını ve dokusunu geliştirir, ancak tek başına ultra işlenmiş olduğu anlamına gelmez.
Olgun tam yağlı peynir erir mi?
Evet, olgun tam yağlı peynir ısıyla yumuşar ve erir; ancak nem oranı düşük ve dokusu sertse taze, uzayan peynirler kadar esnek olmayabilir. Börek ve tostta kullanırken rendelemek, daha eşit erimesine yardımcı olur.
Olgun tam yağlı peynir açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Olgun tam yağlı peyniri buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Kesilen yüzeyi kurumasın diye önce peynir kâğıdına veya yağlı kâğıda sarıp ardından kaba koyabilirsiniz; temiz bir bıçak kullanmak da bozulmayı önlemeye yardımcı olur.
Olgun tam yağlı peynirin üzerindeki küf kesilip yenir mi?
Peynir sert ve kuruysa küflü bölgenin çevresinden ve altından genişçe kesip kalan kısmı kullanmak genellikle mümkündür. Peynir yumuşaksa veya küf yayılmışsa tamamını atın; görünür küfün ötesine geçmiş olabilir.
Olgun tam yağlı peynir laktoz içerir mi?
Evet, olgun tam yağlı peynirde bir miktar laktoz bulunabilir; olgunlaşma sırasında laktozun bir kısmı parçalandığından miktar genellikle taze peynire göre azalır. Laktoza hassassanız küçük bir porsiyonla deneyip kendi toleransınızı gözlemleyin.
Olgun tam yağlı peynir kahvaltıda nasıl servis edilir?
Olgun tam yağlı peynir kahvaltıda ince dilimlenerek domates, zeytin, yumurta ve ekmekle servis edilebilir. Aroması yoğun olduğu için tek başına büyük bir porsiyon yerine birkaç ince dilim yeterli olabilir; tuzluysa yanına tuzsuz yiyecekler seçin.
Hamilelikte olgun tam yağlı peynir yenir mi?
Pastörize sütten yapılmış olgun tam yağlı peynir hamilelikte genellikle yenebilir; pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerde gıda kaynaklı enfeksiyon riski daha yüksektir. Etikette süt bilgisini kontrol edin; kişisel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Olgun tam yağlı peynir dondurulur mu?
Evet, olgun tam yağlı peynir dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Bu nedenle dilimleyip sıkıca sararak dondurun ve çözüldükten sonra kahvaltı yerine börek, omlet ya da soslarda kullanın.
Olgun tam yağlı peynir rendelenerek hangi yemeklerde kullanılır?
Olgun tam yağlı peynir rendelenerek börek, gözleme, omlet ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Aroması belirgin olduğundan tarife eklediğiniz tuzu azaltın; daha yumuşak ve uzayan bir sonuç istiyorsanız başka bir peynirle karıştırabilirsiniz.
Olgun tam yağlı peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
99µg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
154mg · 22% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Olgun tam yağlı peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Olgun tam yağlı peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Olgun tam yağlı peynir Nedir?
Olgun tam yağlı peynir, sütün pıhtılaştırılıp süzülmesi ve ardından bir süre dinlendirilmesiyle yapılan bir peynir türüdür. Olgunlaşma süresi ve yapım yöntemi değiştikçe tadı ve dokusu da farklılaşır; Türkiye’de kahvaltı sofralarında sıkça yer bulur.
Tadı genellikle belirgin ve sütlü, dokusu ise dilimlenebilecek kadar sıkıdır; tuzluluğu üreticiye göre değişebilir. Kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, börek ya da tostta kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum açısından zengin, yağ oranı yüksek bir seçenektir. Daha dengeli bir tabak için yanında sebze ve tam tahıllı ekmek tercih edin; yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile yemeğe lezzet katar.
Olgun tam yağlı peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Olgun tam yağlı peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Olgun tam yağlı peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Olgun tam yağlı peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Olgun tam yağlı peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Olgun tam yağlı peynir ile Karşılaştır
Olgun tam yağlı peynir Gibi Besinler
Olgun tam yağlı peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.