Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze sebzelerle yapılan, hafif ve besleyici bir salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Oka Salatası 45 kaloridir. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 48 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 90 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 113 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Oka salatası taze sebzelerle hazırlanır; hangi sebzelerin kullanıldığı tarife göre değişebilir. Bu adla herkesçe kabul edilmiş tek bir standart içerik listesi bulunmadığından, malzemeleri tarifinize göre seçebilirsiniz.
Oka salatası, taze sebzeleri yıkayıp doğrayarak ve servis etmeden önce hafifçe soslayarak hazırlanır. Sebzeler yalnızca yıkanıp doğrandığı için salata minimal düzeyde işlenmiş bir yiyecektir.
Oka salatasının sosu tarife göre değişir; limon suyu veya sirke ve az miktarda zeytinyağı sebze salatalarında sık kullanılan seçeneklerdir. Sebzelerin gevrekliğini korumak için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, Oka salatasının sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilir, fakat soslamadan ve tuz eklemeden kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosu servis zamanı eklemek salatanın daha diri kalmasına yardımcı olur.
Soslanmış Oka salatası buzdolabında kapalı kapta saklandığında genellikle en iyi aynı gün tüketilir; ertesi güne kalan kısmı da kokusu ve görünümü normalse yiyebilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Oka salatası, tuz ve sos sebzelerden su çıkardığı için sulanabilir. Daha diri kalması için sebzeleri iyice kurulayın, tuz ve sosu servis öncesinde ekleyin; doğranmış salatayı uzun süre bekletmeyin.
Oka salatası ızgara sebze, balık veya et yemeklerinin yanında taze ve hafif bir eşlikçi olarak sunulabilir. Evde ana yemeğin yanına koyabilir ya da öğle öğününde ekmek ve başka bir protein kaynağıyla tamamlayabilirsiniz.
Evet, Oka salatası taze sebzeler içerdiği için öğünlere sebze ve lif eklemenin hafif bir yoludur. Besleyici niteliğini korumak için sosu ölçülü kullanın ve salatayı tuzla aşırı tatlandırmayın.
Oka salatası tek başına hafif kalabilir. Daha uzun süre tok tutması için yanına nohut, yumurta, peynir veya balık gibi bir protein kaynağı ekleyebilir, salatayı öğün olarak tamamlayabilirsiniz.
Evet, Oka salatası genellikle taze sebzelerle çiğ olarak hazırlanır; bu, sebzelerin gevrek dokusunu ve taze tadını korur. Tarifinizde pişmiş bir malzeme varsa onu soğuttuktan sonra salataya ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
48µg · 40% GDV
A Vitamini
320µg · 36% GDV
C Vitamini
19mg · 21% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Oka salatası, taze sebzelerin bir araya getirildiği hafif bir salatadır. Adı tek başına belirli bir ülkeye ya da herkesçe kabul edilmiş sabit bir tarife işaret etmediğinden, içeriği hazırlayanın kullandığı sebzelere göre değişebilir. Sebzeler çiğ kullanıldığında salata genellikle sulu ve çıtır; doğrama biçimine ve karışıma göre daha yumuşak ya da diri olabilir.
Türkiye’de ana öğünün yanında, özellikle ızgara balık, baklagil veya ev yemeğiyle servis edebilirsiniz; sofraya ferahlık katar. Sebzelerin doğal lezzetini öne çıkarmak için limon ve az miktarda zeytinyağı yeterli olabilir. 100 gramı 45 kalori olduğundan hafif bir seçenek arayanlara uygundur; daha doyurucu olması için yanına protein içeren bir yemek ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.