Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı sert, kremsi, hafif tatlı ve aromatik Kanada peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Oka Peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 740 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Oka peyniri kremsi, hafif tatlı ve aromatik bir tada sahiptir. Yıkanmış kabuğu aromayı belirginleştirirken iç kısmı daha yumuşak ve sütlü kalır; olgunlaştıkça tadı daha yoğun hissedilebilir.
Oka peyniri Kanada kökenlidir; adını Québec’teki Oka kasabasından alır. Peynirin geçmişi, bölgede yaşayan Trappist keşişlerin geliştirdiği üretim geleneğine dayanır.
Oka peyniri inek sütünden yapılır. Yarı yumuşak yapısı ve kremsi iç dokusu, bu sütün peynir kültürleri ve olgunlaştırma süreciyle işlenmesiyle oluşur.
Evet, Oka peynirinin kabuğu yenebilir. Yıkanmış kabuğu iç kısmından daha keskin ve aromatik olabilir; tadı size yoğun gelirse peyniri kabuksuz da tüketebilirsiniz.
Oka peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmekle, meyveyle veya kuruyemişle yenebilir. Kremsi dokusu sade tüketmeye uygundur; güçlü aroması nedeniyle yanında daha nötr tatlar iyi gider.
Oka peynirinin belirgin kokusu, olgunlaştırma sırasında kabuğunun düzenli olarak yıkanmasından kaynaklanır. Bu işlem yüzeydeki mikroorganizmaların gelişmesini sağlar; keskin koku tek başına peynirin bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, Oka peyniri ısıtıldığında iyi erir ve kremsi bir kıvam alır. Tostta, sıcak sandviçte veya fırın yemeklerinin üzerinde kullanılabilir; fazla ısıtmadan eritmek dokusunun yağlılaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Oka peynirini buzdolabında, kendi ambalajında veya peynir kâğıdına sararak saklayın. Kesilmiş yüzeyi hava almayacak şekilde koruyun; güçlü aroması nedeniyle kokusunun diğer yiyeceklere geçmemesi için kapalı bir kap kullanabilirsiniz.
Oka peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kremsi dokusu bozulup ufalanabilir veya daha taneli hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip soğuk tüketmek yerine eriterek kullanmak daha uygundur.
Oka peyniri, yıkanmış kabuklu ve yarı yumuşak peynirlerin aromatik tarzına yakındır; bu yönüyle bazı Fransız yıkanmış kabuk peynirlerini hatırlatabilir. Ancak kendine özgü hafif tatlı tadı ve Kanada kökeniyle onlardan ayrılır.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Oka peyniri, Kanada’nın Québec eyaletindeki Oka kasabasıyla özdeşleşmiş, yarı yumuşak ve aromatik bir peynirdir. Kremamsı dokusu, hafif tatlı tadı ve belirgin ama yumuşak aromasıyla kolayca dilimlenir; tek başına yenebildiği gibi yemeklere de eklenebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, tost ve sandviçlerde ya da peynir tabağında sunabilirsiniz. Doyurucu bir protein kaynağıdır; yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir tabak için ince dilimleri domates, salatalık ve yeşilliklerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.