Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Izgarada pişirilmiş, protein açısından zengin et köftesi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ohannes Izgara Köftesi (120 g) 318 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 30 g protein, 20.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
318
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
30g
· 60% GDV
Yağ
20.4g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 39% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 318 kcal | |
| Yağ | 20.4 g | 26% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.84 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 318 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 150 g | 398 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 530 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ohannes ızgara köftesi, kıyılmış etin köfte biçiminde hazırlanıp ızgarada pişirildiği bir et yemeğidir. Hamburger ekmeğiyle sunulabilir; ekmeksiz olarak pilav, salata veya sebzeyle de yenebilir.
Ohannes ızgara köftesi kıyılmış etten yapılır; ancak yalnızca ürün adına bakarak etin dana, kuzu ya da karışım olduğunu söylemek mümkün değildir. Kesin et türü için restoranın ürün bilgisini kontrol edin.
Ohannes ızgara köftesi, Türk usulü köfte olarak baharat ve şekil bakımından klasik hamburger köftesinden ayrılabilir. Ancak Ohannes’in kendine özgü tarifini yalnızca adından çıkarmak mümkün değildir; ekmekle sunulması onu otomatik olarak aynı tarif yapmaz.
Ohannes ızgara köftesi yanında salata, közlenmiş sebze, pilav veya ayran tercih edilebilir. Daha hafif bir tabak için köftenin yanına bol salata ve sebze koyup ekmek ya da sos miktarını azaltabilirsiniz.
Ohannes ızgara köftesini orta-yüksek ısıda pişirip sık sık çevirmek yerine bir kez çevirin; spatulayla bastırmak suyunu akıtıp kurutabilir. Kıyılmış et köftesinin içi tamamen pişmiş olmalı; termometre kullanıyorsanız merkezde 71°C’ye ulaşmasını sağlayın.
Pişmiş Ohannes ızgara köftesini piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Üç ila dört gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteyi saklamak yerine atın.
Evet, pişmiş Ohannes ızgara köftesini dondurabilirsiniz. Önce soğutun, hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın ve çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın; en iyi doku için çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Evet, Ohannes ızgara köftesi gebelikte içi tamamen pişmiş ve sıcak servis edilmişse yenebilir. Çiğ veya az pişmiş kıyma köftesinden kaçının; önceden pişmiş köfteyi de yemeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Hayır, Ohannes ızgara köftesi Adana kebabı değildir. Köfte genellikle şekillendirilmiş kıymadır; Adana kebabı ise baharatlı kıymanın şişe yayılarak pişirilmesiyle hazırlanır. İkisi de ızgarada pişse de biçimleri ve geleneksel tarifleri farklıdır.
Ohannes ızgara köftesi kilo verme hedefi olan bir öğünde yer alabilir; yanında salata veya sebze seçmek ve ekmekle sosları ölçülü tutmak porsiyonu dengelemeye yardımcı olur. Köfte tek başına kilo aldırmaz ya da verdirmez.
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
B3
6.96mg · 44% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
6.24mg · 57% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 318 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ohannes ızgara köftesi, baharatlarla tatlandırılmış kıymanın yassı biçim verilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bir köfte çeşididir. Türk mutfağındaki ızgara köfte geleneğini pratik, tek parça bir sunumla buluşturur.
Dışı hafifçe kızarırken içi sulu kalabilir; öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir. Türkiye’de yanında közlenmiş biber ve domates, salata ya da pilavla; daha hafif bir tabak için bol yeşillikle tercih edebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir et seçeneğidir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Porsiyonu dengelemek isterseniz ekmek veya pilavı azaltıp salata miktarını artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.