1 su bardağı (orta) Öğütülmüş yulaf (80 g) 303 kaloridir. 100 gramında 379 kalori vardır. İçinde 54.2 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 5.2 g yağ ve 8.1 g lif bulunur. 3.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Öğütülmüş yulaf Nedir?

Öğütülmüş yulaf, yulaf tanelerinin un inceliğinde ya da içinde küçük parçalar kalacak şekilde öğütülmesiyle elde edilir. Türkiye’de kahvaltıda süt veya suyla pişirilip lapa yapılabilir; yoğurda, hamur işlerine ve ev yapımı kurabiye karışımlarına da eklenir. İnce öğütülmüş olanı daha çabuk koyulaşırken, iri parçalı olanı biraz daha dokulu kalır.

Tadı hafif ve tahılsıdır; meyve, tarçın veya kuruyemişle kolayca tamamlanır. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından zengin, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 10,1 g lif bulunur. Siz daha hafif bir kahvaltı için suyla pişirip üzerine meyve ekleyebilir, daha yumuşak ve kremamsı bir sonuç için süt kullanabilirsiniz.

Öğütülmüş yulaf Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

379

KCAL / 100G

Karbonhidrat

67.7g

· 25% GDV

Protein

13.2g

· 26% GDV

Yağ

6.5g

· 8% GDV

Lif

10.1g

· 36% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 14% · Yağ 15%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Öğütülmüş yulaf Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.46mg · 38% GDV

1mg · 20% GDV

Biotin

6µg · 20% GDV

0.14mg · 11% GDV

Mineraller

Manganez

5mg · 217% GDV

Fosfor

410mg · 59% GDV

Selenyum

28µg · 51% GDV

Potasyum ⭐

362mg · 11% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Öğütülmüş yulaf Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

75/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

52/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Öğütülmüş yulaf Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Öğütülmüş yulaf Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 379 kaloriyi harcamak:

🚶

94dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

39dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

52dk

Bisiklet

🏊

44dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Öğütülmüş yulaf İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Öğütülmüş yulaf Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Öğütülmüş yulaf Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Öğütülmüş yulaf Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 20:1

İdeal 4:1 üzerinde (20:1).

Öğütülmüş yulaf ile Karşılaştır

🥣vs🍚

Öğütülmüş yulaf vs Bulgur Pilavı100 g'da 259 kalori fazla

→🥣vs🍝

Öğütülmüş yulaf vs Tam buğday makarna100 g'da 255 kalori fazla

→🥣vs🥖

Öğütülmüş yulaf vs Galeta100 g'da 31 kalori az

→🥣vs🥯

Öğütülmüş yulaf vs Simit100 g'da 39 kalori fazla

→

Öğütülmüş yulaf Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Öğütülmüş yulaf Hakkında Sık Sorulan Sorular

Öğütülmüş yulaf nasıl kullanılır?

Öğütülmüş yulafı yulaf lapasında, pankek ve kurabiye hamurunda ya da yoğurt ve smoothie içinde kullanabilirsiniz. İnce yapısı sıvıyı çabuk çeker; karışım koyulaşırsa azar azar süt veya su ekleyin.

Öğütülmüş yulaf ile yulaf unu aynı mı?

Öğütülmüş yulaf, çoğu tarifte yulaf unu gibi kullanılabilir. Aralarındaki fark genellikle öğütme inceliğidir; daha iri öğütülmüş yulafın dokusu hamurda ve lapada daha belirgin kalır.

Öğütülmüş yulaf evde nasıl yapılır?

Öğütülmüş yulafı evde sade yulaf ezmesini blenderda veya kahve öğütücüsünde çekerek yapabilirsiniz. Cihazı kısa aralıklarla çalıştırıp arada karıştırın; böylece yulafı istediğiniz inceliğe getirir ve topaklanmayı önlersiniz.

Öğütülmüş yulaftan yulaf lapası yapılır mı?

Evet, öğütülmüş yulaftan yulaf lapası yapılır. Süt veya suyla tencerede karıştırarak pişirin; ezme yulafa göre daha hızlı koyulaşır ve daha pürüzsüz bir kıvam verir. Dibine tutmaması için sık sık karıştırın.

Öğütülmüş yulaf normal un yerine kullanılır mı?

Öğütülmüş yulafı birçok tarifte normal unun bir kısmı yerine kullanabilirsiniz, ancak her tarifte bire bir değişim iyi sonuç vermez. Yulaf hamuru daha yoğun ve dağılmaya yatkın olabilir; tarifteki sıvı ve bağlayıcı miktarını ayarlayın.

Öğütülmüş yulaf çiğ yenir mi?

Evet, öğütülmüş yulafı pişirmeden yoğurt, süt veya smoothieye karıştırarak yiyebilirsiniz. Önceden sıvıda bekletmek dokusunu yumuşatır ve kuru, unumsu hissi azaltır.

Öğütülmüş yulafla pankek yapılır mı?

Evet, öğütülmüş yulaf pankek hamurunda kullanılabilir. Yumurta veya muz gibi bir bağlayıcı eklemek pankeklerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur; hamuru pişirmeden önce kısa süre dinlendirerek yulafın sıvıyı çekmesini sağlayın.

Öğütülmüş yulaf yoğurda katılır mı?

Evet, öğütülmüş yulafı yoğurda doğrudan karıştırabilirsiniz. Bekledikçe yoğurdu koyulaştırır; daha akışkan bir kıvam seviyorsanız servis etmeden hemen önce ekleyin veya biraz sütle inceltin.

Öğütülmüş yulaf nasıl saklanır?

Öğütülmüş yulafı ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Öğütüldükten sonra yüzey alanı arttığı için nemi ve kokuları daha kolay çekebilir; kabı ocak ve güneş ışığından uzak tutun.

Öğütülmüş yulaf kilo vermeye yardımcı olur mu?

Öğütülmüş yulaf, lif içeriği sayesinde öğünün daha uzun süre tok tutmasına katkı sağlayabilir; tek başına kilo verdirmez. Şekerli eklemeleri sınırlayıp onu dengeli bir öğünün parçası olarak tüketmek daha yararlı olur.

Öğütülmüş yulaf hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 28 Eylül 2026