Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek antioksidan, lif ve E vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozu (8 g) 34 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 1.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 2.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 8 g
34
KCAL / 8G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 12% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.64 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 34 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 42 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 16 g | 67 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 118 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozu, yiyeceklere lif ve üzüm çekirdeğinde bulunan polifenolleri eklemek için kullanılır. Antioksidan içeriği olması, tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği anlamına gelmez.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozunu yoğurt, yulaf lapası veya smoothieye karıştırabilirsiniz. Taneli dokusu ve hafif buruk tadı belirgin olabilir; önce az miktarda ekleyip iyice karıştırmak daha kolay tüketmenizi sağlar.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozunun tipik porsiyonu bir orta boy yemek kaşığı, yaklaşık 8 gramdır. Bu miktar kişiye özel bir tedavi dozu değildir; lif miktarı yüksek olduğundan ilk kez kullanırken daha azıyla başlayabilirsiniz.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozu tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir, ancak yiyeceklere eklenen tozun kendisi de enerji içerir; kilo kontrolünde belirleyici olan genel beslenme düzenidir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozu bazı kişilerde, özellikle fazla tüketildiğinde, lif nedeniyle gaz, şişkinlik veya bağırsak düzeninde değişiklik yapabilir. Rahatsızlık hissederseniz miktarı azaltın ya da kullanmayı bırakın.
Hayır. Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozu çekirdeklerin öğütülmesiyle elde edilir ve çekirdeğin lifli kısmını da içerir; üzüm çekirdeği ekstresi ise belirli bileşenleri yoğunlaştırmak için işlenir. Bu nedenle porsiyonları birbirinin yerine kullanılamaz.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozu hafif acımsı ve buruk, dokusu ise biraz taneciklidir. Yoğurt, kakao veya meyveli smoothie gibi belirgin aromalı yiyeceklerle karıştırmak tadını daha dengeli hale getirebilir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozunu ağzı sıkıca kapanan, ışık ve nem almayan bir kapta, serin bir yerde saklayın. Öğütülmüş tohumlardaki yağlar zamanla bayatlayabileceğinden kötü koku veya tat fark ederseniz tüketmeyin.
Kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozunu düzenli tüketmeden önce doktorunuza veya eczacınıza danışın. Üzüm çekirdeği ürünleri bazı ilaçlarla etkileşebileceğinden, özellikle takviye amaçlı yüksek miktarlarda kullanımı önemlidir.
Evet, öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozunu ekmek veya kek hamuruna az miktarda katabilirsiniz. Koyu rengi ve buruk tadı hamurun görünümünü ve lezzetini değiştirebilir; daha nötr bir tat için yoğurt ya da smoothieye eklemek daha uygundur.
Vitaminler
E Vitamini
2.48mg · 17% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
Sodyum
0.64mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (8 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tozu, siyah üzümün çekirdeklerinin kurutulup ince ya da hafif taneli bir toz hâline getirilmesiyle hazırlanır. Üzümün kendisi gibi tatlı değildir; tadı buruk, hafif acı ve çekirdeğimsi olabilir. Dokusu da eklendiği yiyeceğe biraz pütür katar.
Türkiye’de yoğurda, kefire, yulaf lapasına veya smoothie’ye az miktarda karıştırabilir; evde ekmek ya da kek hamuruna da ekleyebilirsiniz. Lif ve antioksidan içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 28 g lif bulunur, ancak genellikle bu kadar büyük porsiyonlarda tüketilmez. Yoğun tadını yumuşatmak için meyveyle veya bal gibi tatlı bir eşlikçiyle deneyin; ilk kez kullanıyorsanız küçük bir miktarla başlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.