Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Kaç Kalori?
Antioksidan, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği (8 g) 34 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 1 g protein, 1.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Nedir?
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği, siyah üzümün çekirdeklerinin kurutulup ince bir toz hâline getirilmesiyle elde edilir. Üzüm çekirdeği tek başına genellikle yenmez; öğütülünce yoğurt, yulaf lapası veya içeceklere eklemek kolaylaşır. Rengi koyu, dokusu hafif taneli; tadı ise belirgin biçimde buruk ve hafif acımsıdır.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurda ya da yulaflı karışıma az miktarda katabilir, smoothie’lere veya ev yapımı hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Lif ve yağ içeriğiyle besleyici, yoğun bir malzemedir; 100 gramında 28 gram lif bulunur. Tadı baskın olabileceğinden önce bir tatlı kaşığıyla başlayıp meyve, bal veya pekmezle dengelemek iyi olur.
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
420
KCAL / 100G
Karbonhidrat
34g
· 12% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
28g
· 100% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 13% · Yağ 52%
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
19.5mg · 130% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Magnezyum
120mg · 29% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
14.5g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği ile Karşılaştır
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Gibi Besinler
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği nasıl tüketilir?
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğini yoğurda, yulafa veya smoothieye karıştırarak tüketebilirsiniz. Tadı belirgin ve hafif buruk olduğundan az miktarla başlayıp sevdiğiniz yiyeceğe eklemek, tek başına yemekten daha kolay olabilir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğinin faydaları nelerdir?
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği antioksidan bileşikler, lif ve yağ içerir. Bu bileşenler dengeli beslenmenin parçası olabilir; ancak bu ürünü hastalıkları önleyen veya tedavi eden bir gıda olarak görmek doğru değildir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğinden günde ne kadar tüketilir?
Yaygın bir porsiyon yaklaşık bir orta yemek kaşığıdır; bu ürün için verilen porsiyon yaklaşık 8 gramdır. Daha fazlasını tüketmek gerekli değildir; lif miktarı yüksek olduğundan büyük miktarlar bazı kişilerde sindirim rahatsızlığı yapabilir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği ile üzüm çekirdeği ekstresi aynı şey midir?
Hayır, aynı ürün değildir. Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği çekirdeğin öğütülmüş halidir; üzüm çekirdeği ekstresi ise belirli bileşenleri yoğunlaştırmak üzere üretilir. Bu nedenle porsiyonları ve içerik yoğunlukları birbirinin yerine kullanılamaz.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği yoğurda veya süte katılır mı?
Evet, öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğini yoğurda, süte veya bitkisel içeceklere karıştırabilirsiniz. Pütürlü yapısı ve buruk tadı karışımda hissedilebilir; meyve ya da yulafla birlikte kullanmak tadını daha dengeli hale getirebilir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğinin tadı neden acı ve buruk olur?
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğinin acımsı ve buruk tadı, çekirdekte doğal olarak bulunan tanenlerle ilişkilidir. Bu tat üzümün etli kısmının tatlılığı gibi değildir; yoğurt veya meyveyle karıştırmak keskinliğini azaltabilir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği yemeklerde pişirilir mi?
Evet, öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğini ekmek, yulaf lapası veya hamur işi karışımlarına ekleyebilirsiniz. Kendine özgü buruk tadı yemeğin lezzetini değiştirir; yüksek ısıda pişirmenin antioksidan içeriğine etkisi ürüne ve hazırlama koşullarına göre değişebilir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği nasıl saklanır?
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğini ağzı sıkıca kapanan, ışık ve nem almayan bir kapta serin yerde saklayın. Çekirdekte yağ bulunduğu için sıcak ve açıkta bırakmak tazeliğinin daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği öğüne eklenince tokluk hissine katkıda bulunabilir; ancak küçük bir porsiyon kullanın, çünkü ürün enerji içerir ve aşırı miktarı kilo kontrolünü desteklemez.
Öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği kan sulandırıcı kullananlar için uygun mudur?
Kan sulandırıcı ilaç kullananlar, öğütülmüş siyah üzüm çekirdeğini düzenli tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Üzüm çekirdeği ürünleri kanama riskini etkileyebilir ve toz ürünün ilaçlarla birlikte kullanımı kişiye göre değerlendirilmelidir.
Öğütülmüş Siyah Üzüm Çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.