Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Öğütülmüş menengiç Kaç Kalori?
Doğal, antioksidan, sağlıklı yağlar, lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Öğütülmüş menengiç (10 g) 57 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 4.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Öğütülmüş menengiç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
57
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 10% · Yağ 75%
Öğütülmüş menengiç besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Öğütülmüş menengiç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 57 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 adet (orta) | 10 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 86 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Öğütülmüş menengiç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Öğütülmüş menengiç kahvesi nasıl yapılır?
Öğütülmüş menengiç, su veya sütle cezvede kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Köpük oluşunca fincanlara paylaştırabilirsiniz; telvesi çöktükten sonra içilir. Menengiç kahvesi geleneksel olarak kahve çekirdeğinden değil, menengiç meyvesinden hazırlanır.
Öğütülmüş menengiçte kafein var mı?
Hayır, saf öğütülmüş menengiç doğal olarak kafein içermez; kahve çekirdeği değil, menengiç meyvesi kullanılır. Ancak hazır karışım ya da tarifte ayrıca kahve bulunuyorsa kafein içerebilir, bu nedenle ürünün içeriğini kontrol edin.
Öğütülmüş menengiç kahvesi ile Türk kahvesi arasındaki fark nedir?
Öğütülmüş menengiç kahvesi menengiç meyvesinden, Türk kahvesi ise kavrulup öğütülmüş kahve çekirdeklerinden yapılır. Menengiç kahvesinde kahve çekirdeği yoksa kafein de bulunmaz; tadı genellikle daha yumuşak, fındıksı ve reçinemsi olur.
Öğütülmüş menengiç nasıl bir tada sahiptir?
Öğütülmüş menengiç, kavrulduğunda belirgin, hafif reçinemsi ve fındıksı bir tada sahip olur. Menengiç kahvesi hazırlarken süt kullanmak içimi daha kremamsı ve yumuşak yapabilir; sade suyla yapılanı ise meyvemsi aromayı daha çok öne çıkarır.
Öğütülmüş menengiç kahvesi sütle mi suyla mı yapılır?
Öğütülmüş menengiç kahvesi hem sütle hem suyla yapılabilir. Sütle pişirildiğinde daha yoğun ve kremamsı, suyla hazırlandığında daha hafif olur; geleneksel tarifler ve yöresel tercihler değişebilir. Her iki yöntemde de kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Öğütülmüş menengiç Antep fıstığıyla aynı şey mi?
Hayır, öğütülmüş menengiç Antep fıstığı değildir; menengiç, yabani bir sakız ağacı türünün meyvesidir. İkisi akraba bitkiler olduğundan aromaları ve yağlı dokuları benzerlik gösterebilir, ancak aynı ürün değildir ve tariflerde bire bir aynı sonucu vermeyebilir.
Öğütülmüş menengiç kahve dışında nasıl kullanılır?
Öğütülmüş menengiç, kahve dışında hamur işlerine, keklere ve bazı yöresel yemeklere aroma vermek için kullanılabilir. Yağlı ve yoğun aromalı olduğu için az miktarla başlayıp tadına göre artırın; özellikle hamurda kuru malzemelerle karıştırmak daha dengeli dağılmasını sağlar.
Öğütülmüş menengiç nasıl saklanır?
Öğütülmüş menengiç, yağ içeriği nedeniyle hava, ısı ve ışıktan korunarak saklanmalıdır. Ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde tutun; koku veya acılaşmış tat fark ederseniz kullanmayın. Daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
Öğütülmüş menengiç bozulduğunu nasıl belli eder?
Öğütülmüş menengiç bozulduğunda yağları acılaşabilir; keskin, bayat ya da boya benzeri bir koku ve acı tat oluşabilir. Küf, nemlenme veya görünür renk değişikliği varsa tadına bakmadan atın; ürünü kuru ve temiz kaşıkla alın.
Öğütülmüş menengiç hamilelikte tüketilebilir mi?
Öğütülmüş menengiç gıda olarak tüketilebilir ve saf menengiç kahvesi kafeinsizdir. Ancak hamilelikte kullanılan ürünün karışım olup olmadığına ve kişisel alerji ya da sağlık durumlarına dikkat edin; düzenli veya yüksek miktarda tüketim için doktorunuza danışın.
Öğütülmüş menengiç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Sodyum
0.2mg · 0% GDV
Öğütülmüş menengiç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Öğütülmüş menengiç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Öğütülmüş menengiç Nedir?
Öğütülmüş menengiç, Güneydoğu Anadolu’da ve Türkiye’nin başka yörelerinde yetişen menengiç ağacının meyvelerinin çekilip öğütülmesiyle elde edilir. Kahve çekirdeği değildir; en çok menengiç kahvesi yapmak için kullanılır. Kavrulmuş menengiç, suyla ya da sütle pişirilerek koyu kıvamlı, kendine özgü aromalı bir içecek hâline gelir.
Tadı hafif reçinemsi ve fındıksı, dokusu ise yağlı ve yoğundur. Kahvaltıda veya çay yanında ikram edebilir, özellikle serin havalarda sıcak içebilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, enerji yoğun bir besindir. Aroması güçlü olduğundan az miktarla başlayıp süt veya suyla kıvamını ayarlamak iyi bir seçenektir.
Öğütülmüş menengiç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Öğütülmüş menengiç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Öğütülmüş menengiç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Öğütülmüş menengiç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Öğütülmüş menengiç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 65:1
İdeal 4:1 üzerinde (65:1).
Öğütülmüş menengiç ile Karşılaştır
Öğütülmüş menengiç Gibi Besinler
Öğütülmüş menengiç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.