Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein, omega yağ asitleri, magnezyum ve lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Öğütülmüş Kenevir Tohumu (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 8.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 23% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.82 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 134 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 144 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Öğütülmüş kenevir tohumu bitkisel protein, omega yağ asitleri, magnezyum ve lif sağlar. Yoğurt, çorba veya salataya ekleyerek öğünlerinize besin çeşitliliği katabilirsiniz; tek başına bir hastalığı önlemez ya da tedavi etmez.
Öğütülmüş kenevir tohumunu yoğurda, yulaf lapasına, çorbaya veya salataya karıştırabilirsiniz. Hafif fındıksı tadı özellikle kahvaltılıklarla uyumludur; topaklanmaması için sıvı ya da yoğurda azar azar ekleyip karıştırın.
Öğütülmüş kenevir tohumu için yaygın bir porsiyon yaklaşık 2 orta yemek kaşığıdır (20 g). İlk kez kullanıyorsanız daha azıyla başlayıp yoğurt, yulaf veya salatanıza ekleyerek miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hayır, gıda olarak satılan öğütülmüş kenevir tohumu sarhoş edici etki oluşturmaz. Tohumlar, esrarın etkisinden sorumlu THC içeriği yüksek olan bitki kısımlarından farklıdır; yine de ürünün gıda amaçlı ve güvenilir bir kaynaktan olmasına dikkat edin.
Evet, öğütülmüş kenevir tohumu dokuz temel amino asidin tümünü içerir. Ancak bazı amino asitleri, özellikle lizini, diğerlerine kıyasla daha azdır; bu nedenle gün içindeki protein kaynaklarını çeşitlendirmek iyi bir yaklaşımdır.
Evet, öğütülmüş kenevir tohumunu hamur işlerine veya yulaf lapasına katabilirsiniz. Uzun süre ve yüksek ısıda pişirmek hassas yağlarının niteliğini etkileyebileceğinden, sıcak yemeğe piştikten sonra eklemek de pratik bir seçenektir.
Öğütülmüş kenevir tohumunu hava geçirmeyen bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın; açtıktan sonra buzdolabına koymak tazeliğini korumaya yardımcı olur. Yağları öğütme sonrasında havayla daha çok temas ettiğinden, acılaşmış veya bayat kokan ürünü kullanmayın.
Öğütülmüş kenevir tohumu fındıksı tada ve yağlı, yumuşak bir dokuya sahiptir; chia tohumu ise sıvıyla bekleyince jelimsi hâle gelir. Bu yüzden kenevir tohumu yemeğe serpmeye, chia ise puding ve koyulaştırıcı tariflere daha uygundur.
Öğütülmüş kenevir tohumu protein ve lif içerdiği için öğüne eklenince tokluğa katkı sağlayabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu göz önünde bulundurarak yoğurt, sebze veya yulaf gibi dengeli öğünlere ekleyin.
Öğütülmüş kenevir tohumu kenevir tohumu alerjisi olanlarda reaksiyon oluşturabilir. Böbrek hastalığı nedeniyle protein veya mineral alımını sınırlamanız gerekiyorsa, düzenli tüketmeden önce kişisel beslenme planınızı doktorunuz ya da diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
1.84mg · 12% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.52mg · 66% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Magnezyum
140mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Öğütülmüş kenevir tohumu, kenevir bitkisinin yenilebilir tohumlarının çekilmesiyle elde edilir; tek başına bir yemek değil, tariflere eklenen bir malzemedir. Hafif cevizimsi, topraksı bir tadı ve ince, hafif taneli bir dokusu vardır. Türkiye’de kahvaltılık yoğurda, yulafa veya smoothie’ye karıştırabilir; salata ve çorbaların üzerine serpebilirsiniz. Tadı baskın olmadığından sebze yemeklerine ve ev yapımı ekmek hamuruna da uyum sağlar.
Bitkisel protein, yağ ve lif içerir; 100 gramında 31,5 gram protein bulunur. Küçük bir porsiyon bile yemeğe besleyicilik ve hafif bir kıtırlık katar. İlk kez deniyorsanız bir yemek kaşığıyla başlayıp yoğurt, meyve ya da salataya ekleyin; öğütülmüş haliyle karıştırması kolaydır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.4g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.