Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sağlıklı yağ, protein, E vitamini, magnezyum; glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Öğütülmüş fındık badem karışımı (20 g) 122 kaloridir. 100 gramında 610 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 11 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
122
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 11% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 122 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 7 g | 43 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 15 g | 92 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 183 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 305 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 549 kcal |
| 100 g | 100 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 610 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Öğütülmüş fındık-badem karışımını yoğurt, yulaf lapası, smoothie ve hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda üzerine meyveyle serpebilir, kek veya kurabiye hamurunda unun bir kısmını değiştirebilirsiniz; yoğun aroması için önce az miktarla başlayın.
Öğütülmüş fındık-badem karışımını ağzı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Öğütülmüş kuruyemişlerin yağları havayla temas ettikçe daha çabuk bozulabilir; sıcak havalarda buzdolabı, uzun süre saklamak için dondurucu daha uygundur.
Öğütülmüş fındık-badem karışımı ekşi, acımsı ya da boya benzeri kokuyorsa veya tadı belirgin biçimde acılaşmışsa tüketmeyin. Bu belirtiler kuruyemiş yağlarının acılaştığını gösterebilir; küf veya nem görürseniz de tamamını atın.
Öğütülmüş fındık-badem karışımı bazı kek ve kurabiye tariflerinde unun bir kısmının yerine kullanılabilir; ancak buğday unu gibi hamura yapı kazandırmaz. Tamamını değiştirmek dokuyu ve kıvamı bozabileceğinden, tarifi özellikle kuruyemiş ununa göre hazırlanmışsa tamamen kullanın.
Öğütülmüş fındık-badem karışımını yapmak için fındık ve bademi kısa aralıklarla mutfak robotunda çekin. Uzun süre aralıksız çalıştırmak kuruyemişlerin yağ salıp ezmeye dönüşmesine yol açabilir; en taze sonuç için ihtiyacınız kadar hazırlayın.
Öğütülmüş fındık-badem karışımını kahvaltıda yoğurda, yulaf lapasına veya meyve dilimlerine ekleyebilirsiniz. Ekmek üzerine sürülebilecek bir kıvamı yoktur; pürüzsüz bir karışım isterseniz yoğurt ya da başka bir nemli yiyecekle karıştırın.
Hayır, öğütülmüş fındık-badem karışımı çiğ kuruyemişten de kavrulmuş kuruyemişten de yapılabilir. Çiğ olanın tadı daha hafif, kavrulmuş olanın aroması daha belirgindir; hangi türün kullanıldığı ürünün tarifine ve ambalaj bilgisine bağlıdır.
Evet, öğütülmüş fındık-badem karışımını hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta dondurabilirsiniz. Küçük porsiyonlara ayırmak, her kullanımda tüm ürünü çözdürüp yeniden dondurmanızı önler; kullanmadan önce kapalı halde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, öğütülmüş fındık-badem karışımı yoğurda bir anda eklendiğinde topaklanabilir. Önce az miktar yoğurtla ezerek karıştırıp ardından kalanını ilave edin; ince çekilmiş karışım genellikle iri öğütülmüş olana göre daha kolay dağılır.
Hayır, öğütülmüş fındık-badem karışımı pişince tadını tamamen kaybetmez; aroması tarifin içinde daha yumuşak hale gelebilir. Üst malzeme olarak kullanıldığında fırında çabuk renk alabileceği için pişirme sırasında kontrol edin.
Vitaminler
E Vitamini
3.4mg · 23% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
13µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Magnezyum
42mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
134mg · 4% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Öğütülmüş fındık-badem karışımı, kavrulmuş ya da çiğ fındık ve bademin ince çekilmesiyle elde edilen bir malzemedir; tek başına bir yemek değil, tariflere eklenen bir kuruyemiş karışımıdır. Yoğun, hafif tatlı ve yağlı bir aroması, ince taneli bir dokusu vardır. Türkiye’de kahvaltıda yoğurda veya yulaf lapasına katabilir, kek ve kurabiyelerde kullanabilir ya da sütlü tatlıların üzerine serpebilirsiniz. Çay yanında sunulan ev yapımı tatlılara da yakışır.
Yağ ve lif bakımından zengin, aynı zamanda bitkisel protein sağlayan bir seçenektir. Porsiyonunu kontrol etmek isterseniz küçük bir miktarla başlayın; yoğurt ve taze meyveyle birleştirmek pratik, doyurucu bir ara öğün hazırlar.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 125:1
İdeal 4:1 üzerinde (125:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.