Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Öğütülmüş ceviz içi Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, enerji yoğun, lifli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Öğütülmüş ceviz içi (14 g) 92 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 9.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Öğütülmüş ceviz içi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 14 g
92
KCAL / 14G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
Öğütülmüş ceviz içi besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.28 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Öğütülmüş ceviz içi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 14 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 131 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 28 g | 183 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 183 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 30 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 229 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 327 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 392 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Öğütülmüş ceviz içi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Öğütülmüş ceviz içi nasıl saklanır?
Öğütülmüş ceviz içini hava geçirmeyen bir kapta, buzdolabında saklayın. Ceviz öğütülünce daha geniş yüzeyi havayla temas eder ve bütün cevizden daha çabuk bayatlayıp acılaşabilir; kullanacağınız miktarı çıkarıp kabı hemen kapatın.
Öğütülmüş ceviz içi buzlukta saklanır mı?
Evet, öğütülmüş ceviz içi dondurucuda saklanabilir. Hava almayan, küçük porsiyonlu kaplara koyun; böylece yalnızca kullanacağınız kadarını çıkarırsınız. Çözdürdüğünüz cevizi yeniden dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Öğütülmüş ceviz içi evde nasıl yapılır?
Öğütülmüş ceviz içi, ceviz içini kısa aralıklarla rondodan geçirerek yapılır. Bıçakları fazla çalıştırmayın; ceviz yağını salıp un gibi kırıntılar yerine koyu bir ezmeye dönüşebilir. Daha iri taneler için işlemi erken durdurun.
Öğütülmüş ceviz içi hangi tariflerde kullanılır?
Öğütülmüş ceviz içi tatlılarda ve tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Baklava, kurabiye ve cevizli çörek harcına ekleyebilir; erişteye, salataya veya yoğurda serpebilirsiniz. Pişen tariflerde yanmaması için üzerindeki cevizi sonlara doğru eklemek işe yarar.
Öğütülmüş ceviz içi neden acılaşır?
Öğütülmüş ceviz içi, içindeki yağlar hava, ısı ve ışıkla temas ettikçe acılaşabilir. Keskin, boya benzeri ya da bayat bir koku fark ederseniz kullanmayın. Tazeliğini korumak için kapalı kapta ve soğukta saklayın.
Öğütülmüş ceviz içi çiğ yenir mi?
Evet, öğütülmüş ceviz içi çiğ olarak yenebilir. Yoğurda, yulafa veya salataya ekleyebilir, pişirme gerektirmeyen tariflerde kullanabilirsiniz. Çiğ tüketirken miktarı küçük tutmak pratik olur; öğütülmüş ceviz yoğun ve doyurucu bir malzemedir.
Öğütülmüş ceviz içi ceviz unu yerine kullanılır mı?
Öğütülmüş ceviz içi bazı tariflerde ceviz unu yerine kullanılabilir, ancak ikisi her zaman aynı sonucu vermez. Ceviz unu daha ince öğütülmüş olabilir; iri kırıntılar hamurun dokusunu değiştirir. Un gerektiren tarifte ceviz içini elekten geçirerek kullanın.
Baklava için öğütülmüş ceviz içi nasıl olmalı?
Baklava için öğütülmüş ceviz içi ince ama tamamen toz olmayacak şekilde hazırlanmalıdır. Çok iri parçalar yufkaları kesebilir; fazla ince öğütülmüş ceviz ise yağını salıp topaklanabilir. Kısa aralıklarla çekip dokusunu kontrol edin.
Öğütülmüş ceviz içi kahvaltıda nasıl tüketilir?
Öğütülmüş ceviz içini kahvaltıda yoğurda, yulafa veya peynirli ekmek üstüne serpebilirsiniz. Bal ya da pekmezle karıştırıp ekmeğe sürmek de yaygın bir seçenektir. Önceden uzun süre açıkta bırakmayın; öğütülmüş ceviz aromasını daha çabuk kaybeder.
Öğütülmüş ceviz içi günlük ne kadar yenmeli?
Öğütülmüş ceviz içi için herkesin uyması gereken tek bir günlük miktar yoktur; yoğun ve doyurucu olduğu için küçük bir ekleme çoğu tarifte yeterlidir. Cevize alerjisi olanlar tüketmemelidir; özel bir sağlık durumunuz varsa miktarı doktorunuza danışın.
Öğütülmüş ceviz içi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.66µg · 9% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
13.72µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
0.28mg · 0% GDV
Öğütülmüş ceviz içi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Öğütülmüş ceviz içi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (14 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Öğütülmüş ceviz içi Nedir?
Öğütülmüş ceviz içi, kabuğu çıkarılmış cevizin ince kırıntılar ve küçük parçalar hâline getirilmiş şeklidir; tariflerde bütün cevizle aynı lezzeti verir, ancak hamura ve iç harca daha kolay karışır. Ceviz Türkiye’de ev mutfağında sık kullanılır; tatlılarda, özellikle baklava ve kadayıfta, ayrıca cevizli çöreklerde ve bazı yörelerde erişte üzerinde karşınıza çıkar.
Tadı belirgin, hafif acımsı ve yağlıdır; dokusu öğütme inceliğine göre unumsudan kıtır parçacıklara değişir. Kahvaltıda yoğurt veya yulafın üzerine serpebilir, salataya ya da meze soslarına ekleyebilirsiniz. Lif ve omega-3 içeren, enerji yoğun bir malzemedir; porsiyonu küçük tutmak isteyenler için bir yemek kaşığı bile lezzet katmaya yeter.
Öğütülmüş ceviz içi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Öğütülmüş ceviz içi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Öğütülmüş ceviz içi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Öğütülmüş ceviz içi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Öğütülmüş ceviz içi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.6g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Öğütülmüş ceviz içi ile Karşılaştır
Öğütülmüş ceviz içi Gibi Besinler
Öğütülmüş ceviz içi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.