🍞
Bayat ekmekten yapılan geleneksel hamur işi; karbonhidrat ağırlıklı, orta düzey protein içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
218
KCAL / 100G
Karbonhidrat
40.5g
· 74%
Protein
6.8g
· 12%
Yağ
3.4g
· 14%
Lif
2.1g
Vitaminler
B3
1.6mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Folat
28µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Oğmaç/öfelemeç ekmek sıkması 100 gramda 218 kalori içerir. Aynı miktarda 40,5 g karbonhidrat, 6,8 g protein ve 3,4 g yağ bulunur.
Vejetaryen, Akdeniz, fleksitaryen ve omnivor beslenme düzenlerine uygundur. Glisemik indeksi 68 olduğundan karbonhidrat alımını veya kan şekeri yanıtını takip edenler porsiyonuna dikkat etmelidir; gluten içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.