Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş oğlak eti Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kavrulmuş oğlak eti (120 g) 172 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 3.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavrulmuş oğlak eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
172
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
Kavrulmuş oğlak eti besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kavrulmuş oğlak eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 172 kcal |
| 2 ons (küçük) | 57 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 86 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 129 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 95 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 257 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş oğlak eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş oğlak eti nasıl pişirilir?
Kavrulmuş oğlak eti, eti önce mühürleyip ardından kapalı bir kapta kendi suyuyla yavaşça pişirerek hazırlanır. Et yumuşayınca kapağı açıp üzerini kızartın; böylece içi kurumadan dışı renk alır.
Kavrulmuş oğlak etinin kokusu nasıl azaltılır?
Kavrulmuş oğlak etinin belirgin kokusunu, pişirmeden önce eti soğuk suyla durulayıp iyice kurulayarak azaltabilirsiniz. Soğan, sarımsak, kekik ve defne yaprağı da kokuyu bastırmadan ete uyumlu bir aroma verir.
Kavrulmuş oğlak eti sert olmaması için ne yapılır?
Kavrulmuş oğlak etinin sertleşmemesi için eti yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin. Önce yüzeyini kızartın, ardından az miktarda suyla kapalı şekilde yavaşça pişirin; pişirme sonunda dinlendirmek de suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Kavrulmuş oğlak eti fırında nasıl yapılır?
Kavrulmuş oğlak etini fırında yapmak için parçaları tuz ve baharatla ovup kapaklı bir fırın kabına alın. Bir miktar su ekleyerek et yumuşayana kadar kapalı pişirin, son aşamada kabın kapağını açıp üzerini kızartın.
Kavrulmuş oğlak etine hangi baharatlar yakışır?
Kavrulmuş oğlak etine kekik, karabiber, kimyon, sarımsak ve biberiye yakışır. Etin kendi tadını öne çıkarmak için baharatı ölçülü kullanın; tuzu ise pişirme sırasında eklemek etin lezzetini dengeler.
Kavrulmuş oğlak eti ile kuzu eti arasındaki fark nedir?
Kavrulmuş oğlak eti genç keçi etinden, kuzu eti ise genç koyundan yapılır. Oğlak etinin tadı genellikle daha hafif ve yağsızdır; kuzu eti daha yağlı ve kendine özgü aromalı olabilir. Kesim ve pişirme yöntemi de sonucu etkiler.
Kavrulmuş oğlak etinin yanına ne yapılır?
Kavrulmuş oğlak etinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı, közlenmiş sebze veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de etli sofralarda ayran ya da cacık da tercih edilebilir; eşlikçiyi etin baharatına göre seçin.
Kavrulmuş oğlak eti buzdolabında kaç gün saklanır?
Kavrulmuş oğlak etini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Uygun şekilde soğutulup saklanan artıklar genellikle üç ila dört gün içinde tüketilmelidir; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Kavrulmuş oğlak eti dondurulur mu?
Evet, kavrulmuş oğlak eti dondurulabilir. Eti soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen eti tekrar dondurmayın. Dondurucuda uzun süre kalması lezzetini ve dokusunu azaltabilir.
Kavrulmuş oğlak eti bayramda veya iftarda nasıl servis edilir?
Kavrulmuş oğlak eti bayram yemeği ya da iftar sofrasında sıcak servis edilir. Yanına pilav, sebze ve yoğurtlu bir eşlikçi koyabilir; kalabalık sofralarda eti pişirme suyuyla birlikte sunarak daha sulu kalmasını sağlayabilirsiniz.
Kavrulmuş oğlak eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
8.16mg · 51% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Çinko
4.8mg · 44% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Demir
4.44mg · 25% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
Kavrulmuş oğlak eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş oğlak eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş oğlak eti Nedir?
Kavrulmuş oğlak eti, genç keçi etinin fırında, tandırda ya da ateş üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle yöresel sofralarda ve kalabalık aile yemeklerinde tercih edilir; kullanılan baharatlar ve pişirme biçimi bölgeye göre değişebilir.
Eti sıcakken pilav, bulgur veya közlenmiş sebzelerle sunabilir, yanına salata ve ayran ekleyebilirsiniz. Kendine özgü aroması belirgindir; iyi piştiğinde yumuşak, dışı hafif kızarmış olur. Protein açısından zengindir ve 100 gramında 27,1 gram protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için sebze ve tahıl eşliğinde, porsiyonunuzu ihtiyacınıza göre ayarlayarak tüketebilirsiniz.
Kavrulmuş oğlak eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavrulmuş oğlak eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş oğlak eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş oğlak eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş oğlak eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kavrulmuş oğlak eti ile Karşılaştır
Kavrulmuş oğlak eti Gibi Besinler
Kavrulmuş oğlak eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.