Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Oğlak haşlama tandır Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, demir ve B12 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Oğlak haşlama tandır (150 g) 273 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 40.7 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Oğlak haşlama tandır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
273
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
40.7g
· 81% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 61% · Yağ 39%
Oğlak haşlama tandır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.75 g | 19% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 40.7 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Oğlak haşlama tandır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 273 kcal |
| 1 ons (doğranmış) | 28 g | 51 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 291 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Oğlak haşlama tandır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Oğlak haşlama tandır nedir?
Oğlak haşlama tandır, oğlak etinin önce haşlanıp yumuşatıldığı, ardından tandırda ya da fırında kızartıldığı bir et yemeğidir. Haşlama suyu eti nemli tutar; son aşama ise dışına kızarmış bir yüzey kazandırır.
Oğlak haşlama tandır nasıl yapılır?
Oğlak haşlama tandır için et, tuz ve istenen aromatiklerle yumuşayana kadar haşlanır; sonra süzülüp tandırda veya sıcak fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Haşlama suyunu saklamak, eti servis ederken nemli tutmaya yardımcı olur.
Oğlak haşlama tandırda et neden önce haşlanır?
Oğlak haşlama tandırda et, kızartma aşamasından önce yumuşaması ve içinin pişmesi için haşlanır. Ardından tandıra veya fırına alınması, eti uzun süre doğrudan yüksek ısıda tutmadan dışının kızarmasını sağlar.
Tandır fırını olmadan oğlak haşlama tandır yapılır mı?
Evet, oğlak haşlama tandır ev fırınında da yapılabilir. Haşlanmış eti fırına dayanıklı bir tepsiye alın ve üzeri kızarana kadar pişirin; kurumasını önlemek için tepsiye biraz haşlama suyu ekleyebilirsiniz.
Oğlak haşlama tandırın kuzu tandırdan farkı nedir?
Oğlak haşlama tandır genç keçi etinden, kuzu tandır ise genç koyun etinden yapılır. Oğlak eti genellikle daha hafif ve yağsız bir tada sahiptir; sonuç, hayvanın yaşı ve etin yağ oranına göre değişebilir.
Oğlak haşlama tandır için hangi et parçaları kullanılır?
Oğlak haşlama tandır için kol, but ve kemikli kaburga gibi haşlanınca lezzet veren parçalar kullanılabilir. Kemikli parçalar yemeğin suyuna aroma katar; parçaların benzer büyüklükte olması daha eşit pişmelerine yardımcı olur.
Oğlak haşlama tandır hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Oğlak haşlama tandır tuz, karabiber, sarımsak ve kekikle lezzetlendirilebilir; defne yaprağı da haşlama suyuna aroma verir. Baharatları ölçülü kullanmak, oğlak etinin kendine özgü tadını bastırmadan yemeği tatlandırır.
Oğlak haşlama tandır neden sert olur?
Oğlak haşlama tandır, et yeterince yumuşamadan kızartılırsa veya kızartma sırasında fazla kurutulursa sertleşebilir. Eti haşlarken yumuşaklığını kontrol edin ve son aşamada yalnızca dışı kızarana kadar fırında tutun.
Oğlak haşlama tandırın yanında ne servis edilir?
Oğlak haşlama tandırın yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı, közlenmiş sebzeler veya mevsim salatası servis edilebilir. Daha hafif bir sofra için salata ve haşlama suyundan hazırlanmış sade bir çorba iyi eşlik eder.
Oğlak haşlama tandırdan kalan et nasıl saklanır?
Oğlak haşlama tandırdan kalan eti bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Etin kurumasını önlemek için yanına biraz haşlama suyu ekleyin ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Oğlak haşlama tandır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.55µg · 106% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
Mineraller
Çinko
6.15mg · 56% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Demir
4.8mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Oğlak haşlama tandır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Oğlak haşlama tandır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 273 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Oğlak haşlama tandır Nedir?
Oğlak haşlama tandır, genç keçi etinin önce haşlanıp ardından tandırda kızartıldığı, Anadolu’nun et yemekleri geleneğine dayanan bir yemektir. Uzun ve yavaş pişirme, etin yumuşamasını sağlarken tandır aşaması yüzeyine kızarmış bir lezzet verir.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de sofrada pilav, ekmek, mevsim salatası veya ayranla eşlik edebilir. Baharatı ve yanındaki seçenekleri sade tutmak, etin kendine özgü tadını öne çıkarır. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir et yemeğidir; demir ve B12 vitamini de sağlar. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, porsiyonu kendi ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Oğlak haşlama tandır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Oğlak haşlama tandır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Oğlak haşlama tandır Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Oğlak haşlama tandır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Oğlak haşlama tandır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Oğlak haşlama tandır ile Karşılaştır
Oğlak haşlama tandır Gibi Besinler
Oğlak haşlama tandır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.