Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Oğlak güveç Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Oğlak güveç (250 g) 315 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 38 g protein, 13.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Oğlak güveç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
315
KCAL / 250G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
38g
· 76% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 49% · Yağ 39%
Oğlak güveç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.63 g | 23% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 38 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Oğlak güveç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 315 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 227 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 441 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 567 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Oğlak güveç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Oğlak güveç nasıl yapılır?
Oğlak güveç, oğlak eti ve sebzelerin kapaklı bir güveç kabında yavaşça pişirilmesiyle yapılır. Eti önce hafifçe mühürleyin; soğan, sarımsak, domates ve az miktarda su ekleyip et çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin.
Oğlak güveçte hangi et kullanılır?
Oğlak güveçte genç keçi eti kullanılır; kemikli kol ve but parçaları yavaş pişirmeye uygundur. Kasabınızdan güveçlik doğranmış et isteyin; kemikli parçalar yemeğin suyuna lezzet verir.
Oğlak güveç fırında mı ocakta mı pişirilir?
Oğlak güveç hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Fırında kapaklı toprak güveç kullanmak ısının dengeli yayılmasına yardımcı olur; ocakta pişirirken tencerenin dibinin tutmaması için kısık ateş tercih edin.
Oğlak güveç eti nasıl yumuşak olur?
Oğlak güveç etini yumuşatmanın en iyi yolu kısık ateşte, kapak kapalı ve yeterli sıvıyla uzun süre pişirmektir. Yüksek ateş eti sertleştirebilir; pişip pişmediğini çatalla kolayca ayrılıp ayrılmadığını kontrol ederek anlayın.
Oğlak güvece hangi sebzeler konur?
Oğlak güvece en sık soğan, sarımsak, domates ve biber konur; patates veya havuç da eklenebilir. Sebzeleri etin pişme süresine göre ekleyin, böylece uzun pişmede tamamen dağılmalarını önleyebilirsiniz.
Oğlak güveç yanına ne yapılır?
Oğlak güveç pilav, bulgur pilavı veya ekmekle iyi gider. Güveç doyurucu ve sulu olduğu için yanına mevsim salatası ya da cacık eklemek, sofraya ferah bir eşlikçi sağlar.
Oğlak güveç ne kadar sürede pişer?
Oğlak güvecin pişme süresi etin parçasına, yaşına ve kullanılan kaba göre değişir. Sabit bir dakikaya güvenmek yerine eti çatalla kontrol edin; kolayca ayrıldığında ve tamamen piştiğinde servis edin.
Oğlak güveç bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, oğlak güveç bir gün önceden pişirilebilir; dinlenince lezzetleri daha iyi bütünleşir. Piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Oğlak güveç dondurulur mu?
Evet, pişmiş oğlak güveç dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Oğlak güveç ile kuzu güveç arasındaki fark nedir?
Oğlak güveç genç keçi etiyle, kuzu güveç ise genç koyun etiyle yapılır. Oğlak etinin kendine özgü, kuzu etinden farklı bir tadı vardır; iki yemekte de yumuşaklık için etin ağır ağır pişirilmesi önemlidir.
Oğlak güveç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
11.5mg · 72% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Çinko
6.75mg · 61% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
370mg · 53% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
675mg · 20% GDV
Oğlak güveç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Oğlak güveç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Oğlak güveç Nedir?
Oğlak güveç, oğlak etinin soğan, domates ve mevsim sebzeleriyle birlikte güveç kabında ağır ağır pişirildiği, ev yemekleri arasında sevilen bir yemektir. Et yumuşayıp suyunu sebzelere bırakınca lezzeti belirginleşir; kullanılan sebzeler ve baharatlar yöreye ve evin alışkanlığına göre değişebilir.
Türkiye’de özellikle kalabalık sofralarda ana yemek olarak sunulur. Yanına pilav, bulgur pilavı ya da ekmek; ferah bir eşlikçi olarak da salata yakışır. Oğlak güveç protein yönünden zengin bir seçenektir; 100 gramında 15,2 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilir, porsiyonun yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Oğlak güveç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Oğlak güveç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Oğlak güveç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Oğlak güveç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Oğlak güveç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Oğlak güveç ile Karşılaştır
Oğlak güveç Gibi Besinler
Oğlak güveç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.