Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ödemiş tulum peyniri Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, keçi veya koyun sütünden yapılan, tuzlu ve olgunlaştırılmış Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Ödemiş tulum peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 9.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ödemiş tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 22% · Yağ 75%
Ödemiş tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ödemiş tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ödemiş tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ödemiş tulum peyniri nedir?
Ödemiş tulum peyniri, İzmir’in Ödemiş yöresiyle özdeşleşen, olgunlaştırılmış ve belirgin aromalı bir peynirdir. Genellikle koyun veya keçi sütünden yapılır; yoğun tadı ve tuzlu yapısıyla kahvaltıda ve yemeklerde kullanılır.
Ödemiş tulum peyniri nasıl yapılır?
Ödemiş tulum peyniri, süt mayalanıp pıhtılaştırıldıktan sonra süzülerek ve tuzlanarak hazırlanır, ardından olgunlaştırılır. Kullanılan süt, olgunlaştırma süresi ve kap üreticiye göre değişebilir; bu yüzden her Ödemiş tulumunun dokusu ve keskinliği aynı olmayabilir.
Ödemiş tulum peyniri ile diğer tulum peynirleri arasındaki fark nedir?
Ödemiş tulum peyniri, Ödemiş yöresine ait üretim geleneği ve kendine özgü aromasıyla ayrılır; tulum peynirlerinin sütü, dokusu ve olgunlaştırma biçimi bölgeye göre değişir. Bu nedenle bütün tulum peynirlerinin tadı ve tuzluluğu aynı değildir.
Ödemiş tulum peyniri hangi sütten yapılır?
Ödemiş tulum peyniri çoğunlukla koyun veya keçi sütünden yapılır; üreticiye göre süt türü ve karışımı değişebilir. Tadı genellikle yoğun ve keskin olduğundan, daha yumuşak peynirlerden belirgin biçimde ayrılır.
Ödemiş tulum peyniri nasıl yenir?
Ödemiş tulum peyniri en çok kahvaltıda, ekmekle ve domates, salatalık gibi eşlikçilerle yenir. Tuzlu ve yoğun aroması nedeniyle küçük parçalar hâlinde servis edebilir, zeytinyağlı salatalara ufalayabilir veya sıcak yemeklere son aşamada ekleyebilirsiniz.
Ödemiş tulum peynirinin fazla tuzu nasıl azaltılır?
Ödemiş tulum peynirinin tuzunu azaltmak için küçük bir parçayı kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre suda kalması peynirin dokusunu ve aromasını zayıflatabilir; bu nedenle bekletme süresini kısa tutun.
Ödemiş tulum peyniri nasıl saklanır?
Ödemiş tulum peynirini buzdolabında, hava almayan temiz bir kapta saklayın; böylece kurumasını ve buzdolabındaki diğer kokuları çekmesini önlersiniz. Kullandıktan sonra peyniri hemen yeniden kapatın ve servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Ödemiş tulum peyniri hangi yemeklerde kullanılır?
Ödemiş tulum peyniri börek, gözleme ve salatalarda kullanılabilir; makarna veya fırın yemeklerine de ufalanarak eklenir. Tuzu yoğun olduğundan, peyniri kattığınız tarifte ayrıca ekleyeceğiniz tuzu azaltıp önce tadına bakın.
Ödemiş tulum peyniri dondurulur mu?
Ödemiş tulum peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru ve ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra dilimleyip servis etmek yerine börek, omlet veya fırın yemeği gibi pişirilen tariflerde kullanmanız daha uygundur.
Ödemiş tulum peynirinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Ödemiş tulum peynirinde alışılmadık keskin veya çürük bir koku, sümüksü yüzey ya da belirgin renk değişimi varsa peyniri tüketmeyin. Olgun tulum peynirinin güçlü kokusu tek başına bozulma işareti değildir; görünüş ve dokudaki olağandışı değişikliklere de bakın.
Ödemiş tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Ödemiş tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ödemiş tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ödemiş tulum peyniri Nedir?
Ödemiş tulum peyniri, İzmir’in Ödemiş yöresiyle özdeşleşen, koyun ya da keçi sütünden yapılan ve olgunlaştırılan bir peynirdir. Tulum peynirlerine özgü belirgin, tuzlu aroması vardır; dokusu olgunluğuna göre kolay ufalanabilir ve yoğun olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; çayın yanında ya da meze sofrasında küçük parçalar hâlinde sunulur. Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir peynirdir; tuzlu ve baskın tadı nedeniyle az miktarı bile yeter. Kahvaltı tabağınıza eklerken daha hafif bir denge için yanında bol taze sebze tercih edebilirsiniz.
Ödemiş tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ödemiş tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ödemiş tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ödemiş tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ödemiş tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ödemiş tulum peyniri ile Karşılaştır
Ödemiş tulum peyniri Gibi Besinler
Ödemiş tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.