Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı; tuzu yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ödemiş az yağlı teneke peyniri (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 108 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
54
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 50% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 345 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 45 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 81 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 91 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 181 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ödemiş az yağlı teneke peyniri, tenekede saklanan ve salamurada olgunlaştırılabilen yöresel bir peynirdir. Yağ oranı daha yüksek çeşitlere göre daha az yağ içerir; tuzluluğu ve dokusu üreticiye ve olgunlaşma süresine göre değişebilir.
Ödemiş az yağlı teneke peyniri en çok kahvaltıda dilimlenerek yenir. Domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edebilir; ufalayıp salatalara veya böreğin iç harcına da ekleyebilirsiniz.
Ödemiş az yağlı teneke peynirinin tuzunu azaltmak için yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak peynirin dokusunu yumuşatabilir; bu işlem tuzun tamamını gidermez.
Ödemiş az yağlı teneke peyniri genellikle salamuralı, dilimlenebilir bir peynir olarak tüketilir; İzmir tulumu ise daha kuru, yoğun aromalı ve ufalanabilir olabilir. Üreticinin yöntemi olgunlaşma ve doku farklarını değiştirebilir.
Evet, Ödemiş az yağlı teneke peyniri börek harcında kullanılabilir. Peynir zaten tuzluysa harca ek tuz koymayın; ezerek maydanozla karıştırabilir veya daha yumuşak bir iç için lorla birleştirebilirsiniz.
Ödemiş az yağlı teneke peyniri ısıyla yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan bir şekilde erimesi beklenmez. Omlet veya fırın yemeğine ufalayarak ekleyin; yemeğin tuzunu peynirin tadına baktıktan sonra ayarlayın.
Ödemiş az yağlı teneke peynirini açtıktan sonra temiz, kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Peynirin salamurası varsa üzerini örtecek kadar koruyun ve servis için kullandığınız çatalı kaba tekrar sokmayın.
Evet, Ödemiş az yağlı teneke peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve sulanabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet veya fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Ödemiş az yağlı teneke peynirinde alışılmadık kötü koku, renkli küf, kaygan yüzey veya belirgin tat değişimi bozulma işareti olabilir. Böyle bir durumda küflü kısmı kesip kalanını yemeyin; peyniri tamamen atın.
Tansiyonu yüksek olanlar Ödemiş az yağlı teneke peynirini tuz içeriği nedeniyle küçük porsiyonlarda tüketmeli ve gün içindeki diğer tuzlu yiyecekleri de hesaba katmalıdır. Tuz kısıtlaması kişiye özel olduğundan doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
23.4µg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
153mg · 15% GDV
Sodyum
345mg · 15% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ödemiş az yağlı teneke peyniri, İzmir’in Ödemiş yöresiyle anılan ve tenekede saklanan bir peynir çeşididir. Daha az yağlı hazırlanır; beyaz peynir gibi dilimlenerek ya da ufalanarak yenebilir. Tadı tuzlu ve sütlü, dokusu ise peynirin olgunluğuna göre daha sıkı veya hafifçe dağılgan olabilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle; çay eşliğinde tüketilir. Börek ve gözleme iç harcına da yakışır. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 22,5 gram protein bulunurken sodyumu yüksektir. Tuzunu dengelemek için yanında taze sebze sunabilir, tariflerde eklenen tuzu azaltabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.