Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ocaq şaşıkaşı Kaç Kalori?
Geleneksel Azerbaycan yumurtalı patates yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ocaq şaşıkaşı (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 20.7 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 11 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 10.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ocaq şaşıkaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
20.7g
· 8% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 14% · Yağ 47%
Ocaq şaşıkaşı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 20.7 g | 8% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ocaq şaşıkaşı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ocaq şaşıkaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ocaq şaşıkaşı nedir?
Ocaq şaşıkaşı, patatesle yumurtanın tavada pişirildiği geleneksel bir Azerbaycan yemeğidir. Patatesin doyuruculuğunu yumurtayla birleştiren bu yemek, ev mutfağında sıcak servis edilir.
Ocaq şaşıkaşı nasıl yapılır?
Ocaq şaşıkaşı, doğranmış patatesler tavada yumuşayıp kızarana kadar pişirilip üzerine yumurta eklenerek hazırlanır. Yumurtayı karıştırarak pişirebilir ya da sarıları daha bütün kalacak şekilde tavada bırakabilirsiniz.
Ocaq şaşıkaşı içine hangi malzemeler konur?
Ocaq şaşıkaşı için temel malzemeler patates, yumurta, yağ ve tuzdur. Soğan veya baharat eklemek ev tercihine bağlıdır; bunlar yemeğin patates ve yumurta temelini değiştirmez.
Ocaq şaşıkaşı menemenle aynı yemek midir?
Hayır, Ocaq şaşıkaşı menemen değildir. Ocaq şaşıkaşı patates ve yumurta üzerine kuruludur; menemenin ayırt edici malzemeleri domates ve biberdir. İkisinde de yumurta bulunsa da tatları ve dokuları farklıdır.
Ocaq şaşıkaşı kahvaltıda yenir mi?
Evet, Ocaq şaşıkaşı kahvaltıda yenebilir. Patates ve yumurta içeren sıcak bir tava yemeğidir; ekmek, domates veya salatalıkla servis ederek sofrayı tamamlayabilirsiniz.
Ocaq şaşıkaşı hangi ülkenin yemeğidir?
Ocaq şaşıkaşı geleneksel bir Azerbaycan yemeği olarak bilinir. Patates ve yumurtanın tavada buluştuğu bu ev usulü yemek, Türkiye’deki patatesli yumurta tariflerine benzese de kendi yöresel adıyla anılır.
Ocaq şaşıkaşı yaparken patatesleri önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, patatesleri önceden haşlamak şart değildir. Küçük ve eşit parçalar halinde doğrayıp tavada pişirebilirsiniz; daha hızlı yumuşamaları için tavanın kapağını kısa süre kapatmak işe yarar.
Ocaq şaşıkaşı soğanlı yapılır mı?
Evet, Ocaq şaşıkaşı soğanlı yapılabilir, ancak soğan temel tarif için zorunlu değildir. Kullanacaksanız patateslerden önce tavada yumuşatın; böylece yumurtayla birlikte pişerken diri kalmaz.
Ocaq şaşıkaşı yanında ne servis edilir?
Ocaq şaşıkaşı yanında ekmek, taze domates ve salatalık iyi gider. Daha hafif bir sofra için yeşillik de ekleyebilirsiniz; Türkiye’de kahvaltıda çayla sunulması da uygundur.
Ocaq şaşıkaşı artarsa nasıl saklanır?
Artan Ocaq şaşıkaşıyı oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yumurtalı yemek olduğu için birkaç gün içinde tüketin ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Ocaq şaşıkaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
10.8µg · 36% GDV
B12
0.63µg · 26% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
594mg · 17% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Ocaq şaşıkaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ocaq şaşıkaşı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ocaq şaşıkaşı Nedir?
Ocaq şaşıkaşı, Azerbaycan mutfağından patates ve yumurtayla tavada hazırlanan geleneksel bir yemektir. Patatesler tavada pişirilir, ardından yumurta eklenip kıvam alana kadar birlikte pişirilir; tariflerde küçük farklılıklar olabilir.
Sıcak servis edildiğinde patateslerin yumuşak, kızaran kısımlarının ise hafif çıtır olması beklenir. Türkiye’de kahvaltıda çayla, pratik bir öğle ya da akşam yemeğinde ise salata ve yoğurtla sunabilirsiniz. Patates karbonhidrat, yumurta protein sağlar; 100 gramında 4,2 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyin.
Ocaq şaşıkaşı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ocaq şaşıkaşı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ocaq şaşıkaşı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ocaq şaşıkaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ocaq şaşıkaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Ocaq şaşıkaşı ile Karşılaştır
Ocaq şaşıkaşı Gibi Besinler
Ocaq şaşıkaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.