Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, yüksek kaliteli protein, vitamin D ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Norveç somonu (airfryer'da pişmiş) (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 16.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %225'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryer’da pişmiş Norveç somonu için 200°C’de yaklaşık 8–12 dakika genellikle yeterlidir. Süre filetónun kalınlığına ve cihazınıza göre değişir; içi opaklaşıp kolayca katmanlara ayrılmaya başladığında kontrol edin.
Evet, donmuş Norveç somonunu çözdürmeden de airfryer’da pişirebilirsiniz. Pişirme süresi çözülmüş filetoya göre daha uzun olur; eşit pişmesi için filetoyu tek kat yerleştirin ve en kalın kısmını kontrol edin.
Norveç somonunun derisi iyice kurulanır ve deri tarafı alta gelecek şekilde yerleştirilirse daha çıtır olur. Sepeti aşırı doldurmayın; pişirme sırasında derinin üzerinde biriken nem çıtırlığı azaltabilir.
Norveç somonu piştiğinde eti opaklaşır ve çatalla hafifçe bastırınca katmanlarına ayrılır. En kalın yerini kontrol edin; merkez hâlâ çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin. Fazla pişirmek somonu kurutabilir.
Norveç somonuna limon, karabiber, sarımsak ve dereotu yakışır. Türkiye’de pratik bir ev usulü için pişirmeden önce zeytinyağı, limon suyu ve az kekikle tatlandırabilir; tuzu ölçülü kullanabilirsiniz.
Pişmiş Norveç somonu kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha sonra soğuk salatada kullanabilir veya iyice ısıtarak tüketebilirsiniz.
Evet, Norveç somonunu airfryer’da düşük ısıda kısa süre ısıtabilirsiniz. Kurumaması için üzerine birkaç damla su ya da limon suyu ekleyin ve yalnızca içi ısınana kadar bekletin.
Norveç somonu ve Türkiye’de yetiştirilen somon, yetiştirildikleri bölge ve üretim koşulları bakımından farklı olabilir. İkisi de genellikle Atlantik somonudur; lezzet, yağlılık ve doku üretim yöntemine ve balığın yemine göre değişebilir.
Evet, Norveç somonu kaliteli protein ve omega-3 yağları sağlayan besleyici bir balıktır. Airfryer’da az yağla pişirmek, kızartmaya göre eklenen yağı azaltabilir; tuzlu sosları sınırlamak da iyi bir tercihtir.
Norveç somonunun yanına fırınlanmış sebzeler, salata veya limonlu bulgur pilavı iyi gider. Daha hafif bir öğün için roka, salatalık ve yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
5.4µg · 225% GDV
D Vitamini
13.2µg · 66% GDV
B6
1.02mg · 60% GDV
B3
9mg · 56% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryer’da pişmiş Norveç somonu, Norveç’le özdeşleşen yağlı somonun porsiyonlanıp sıcak hava dolaşımıyla pişirilmiş hâlidir. Etli yapısı pişince yumuşak ve sulu kalır; yüzeyi hafifçe kızarabilir. Tadı belirgin ama ağır olmayan, kendine özgü bir balık lezzetindedir.
Türkiye’de genellikle ana öğünde, limonlu salata, közlenmiş sebze ya da pilavla servis edilir; pratik bir akşam yemeği olarak da tercih edilebilir. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.72g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.