Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Norveç somonu Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek kaliteli protein, Norveç'in soğuk sularında yetişen somon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Norveç somonu (120 g) 250 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24 g protein, 15.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %225'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Norveç somonu Nedir?
Norveç somonu, Norveç’in soğuk kıyı sularında yetiştirilen Atlantik somonudur; marketlerde çoğunlukla fileto hâlinde satılır. Eti pembe-turuncu, yağ çizgileri belirgin ve pişince yumuşak, sulu bir dokuya sahiptir. Hafif, zengin tadı limon, dereotu ve karabiberle iyi gider.
Türkiye’de fırında veya tavada pişirilip salata, sebze ya da pilavla ana yemek olarak sunulur; ızgarada da tercih edilir. Protein ve omega-3 bakımından öne çıkan Norveç somonu, 100 gramda 20 gram protein içerir. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında bol sebze servis edebilirsiniz.
Norveç somonu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
208
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 41% · Yağ 59%
Norveç somonu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.5µg · 188% GDV
D Vitamini
13µg · 65% GDV
B3
8.5mg · 53% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Norveç somonu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Norveç somonu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Norveç somonu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Norveç somonu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Norveç somonu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Norveç somonu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Norveç somonu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Norveç somonu ile Karşılaştır
Norveç somonu Gibi Besinler
Norveç somonu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Norveç somonu çiftlikte mi yetiştirilir?
Evet, Norveç somonunun büyük bölümü denizdeki yetiştiricilik çiftliklerinde büyütülen Atlantik somonudur. Doğal somonlar da bulunur ancak markette satılan Norveç somonu çoğunlukla çiftlik yetiştiriciliğinden gelir.
Norveç somonu ile Türk somonu arasındaki fark nedir?
Norveç somonu çoğunlukla Atlantik somonudur; Türkiye’de “Türk somonu” denilen balık ise genellikle Karadeniz’de yetiştirilen gökkuşağı alabalığıdır. Tatları, yağ oranları ve dokuları farklı olabilir; isimleri aynı tür oldukları anlamına gelmez.
Norveç somonu fırında nasıl pişirilir?
Norveç somonunu önceden ısıtılmış 200°C fırında, filetonun kalınlığına göre yaklaşık 12–15 dakika pişirebilirsiniz. Eti kolayca katmanlarına ayrıldığında hazırdır; fazla pişirmek somonu kurutabilir.
Norveç somonu çiğ yenir mi?
Evet, ancak yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde hazırlanmış ve güvenli biçimde saklanmış Norveç somonunu çiğ yiyin. Normal pişirmelik filetoyu suşi için uygun varsaymayın; emin değilseniz somonu iyice pişirin.
Norveç somonu neden bu kadar turuncu renklidir?
Norveç somonunun turuncu rengi, yemindeki astaksantin adlı pigmentten gelir. Bu pigment somonun doğal besinlerinde de bulunur; çiftlik somonlarının yemine eklenmesi, etin karakteristik rengini oluşturur.
Norveç somonunun derisi yenir mi?
Evet, Norveç somonunun derisi yenebilir. Tavada derisi alta gelecek şekilde pişirirseniz deri çıtırlaşır; yemeden önce pulların temizlenmiş olduğundan emin olun.
Norveç somonu pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, Norveç somonunu musluk altında yıkamayın; sıçrayan su bakterileri mutfak yüzeylerine taşıyabilir. Gerekirse filetoyu temiz bir kâğıt havluyla kurulayın ve çiğ balığa değen yüzeyleri yıkayın.
Norveç somonu buzdolabında ve dondurucuda ne kadar saklanır?
Çiğ Norveç somonunu buzdolabında genellikle 1–2 gün içinde kullanın; daha uzun saklamak için dondurun. Çözdürdüğünüz somonu buzdolabında bekletin ve yeniden dondurmak yerine pişirip tüketin.
Taze Norveç somonu nasıl anlaşılır?
Taze Norveç somonu hafif kokulu, nemli ve diri görünür; eti bastırıldığında şeklini geri kazanır. Keskin balık kokusu, yapışkan yüzey veya ezik ve gevşek doku varsa satın almayın ya da tüketmeyin.
Norveç somonu hamilelikte yenir mi?
Evet, hamilelikte Norveç somonu iyi pişirilerek yenebilir; çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının. Somon, cıva oranı düşük balıklar arasındadır; kişisel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Norveç somonu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.