Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, yüksek kaliteli protein, pişmiş Norveç somonu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Norveç somonu (pişmiş) (120 g) 247 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.5 g protein, 16.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
247
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.5g
· 53% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 42% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 247 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.5 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 247 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 165 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 309 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 371 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 494 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, Norveç somonunun büyük bölümü denizdeki çiftliklerde yetiştirilir. Norveç’te yabani Atlantik somonu da bulunur; bu nedenle “Norveç somonu” ifadesi tek başına balığın yabani olduğunu göstermez.
Norveç somonu çoğunlukla çiftlikte yetiştirilirken yabani somon doğal ortamında avlanır. Yetiştirme koşulları ve beslenme, çiftlik somonunun yağ oranını, rengini ve dokusunu etkileyebilir; yabani somonun özellikleri de türüne ve avlandığı bölgeye göre değişir.
Norveç somonu, Atlantik somonunun Norveç’te yetiştirilen veya avlanan biçimidir. Yani ayrı bir somon türü değildir; Norveç’ten gelen somonların çoğu çiftlikte yetiştirilen Atlantik somonudur.
Norveç somonunun turuncu rengi, yeminde bulunan astaksantin adlı doğal pigmentten kaynaklanır. Bu pigment kabuklularda da bulunur; çiftlik somonunun rengi, balığın beslenmesine göre ayarlanabilir.
Hayır, Norveç somonunun eti genellikle sonradan boyanmaz. Çiftlik somonunun yemine, doğada somonun da tükettiği astaksantin eklenebilir; bu, etin turuncu rengini oluşturur.
Hayır, çiğ Norveç somonunu yıkamak gerekmez. Akan su, balıktaki mikropları öldürmez; mutfak tezgâhına veya çevredeki yiyeceklere sıçratabilir. Pişirmeden önce nemini kâğıt havluyla alabilirsiniz.
Pişmiş Norveç somonu, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, pişmiş Norveç somonu tekrar ısıtılabilir. Kurumaması için üzerini kapatıp düşük ısıda, yalnızca içi iyice ısınana kadar ısıtın; mikrodalgada kısa aralıklarla kontrol etmek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, Norveç somonunun derisi tamamen pişmiş ve temizse yenebilir. Tavada pişirirken deriyi çıtırlaştırmak dokusunu güzelleştirir; yemeyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Evet, pişmiş Norveç somonu dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabına alın ve çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
D Vitamini
15.6µg · 78% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.96mg · 56% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
461mg · 14% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 247 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Norveç somonu (pişmiş), Norveç’ten gelen somonun pişirilmiş hâlidir; fırında, tavada ya da ızgarada hazırlanabilir. Etli ve yumuşak dokusu, yağlı yapısı ve belirgin ama ağır olmayan lezzetiyle sofrada tek başına da doyurucu bir seçenektir.
Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde fırında sebzeyle, ızgarada veya salata yanında sunulur; limon, dereotu ve zeytinyağıyla iyi gider. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir öğün parçasıdır. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik ve sebze tercih edebilir, pişirirken eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.