Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin omega-3 kaynağı, yüksek kaliteli protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Norveç Füme Somon (50 g) 59 kaloridir. 100 gramında 117 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 9.3 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 50 g
59
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
9.3g
· 19% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 64% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 335 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.3 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (orta) | 50 g | 59 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 70 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 75 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 117 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 117 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 117 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Norveç füme somon, ekmek veya simit üzerine krem peynir, limon ve dereotuyla konarak yenebilir. Kahvaltı tabağında yumurta, avokado ya da salatalıkla da servis edebilirsiniz; tuzlu tadı nedeniyle yemeğe ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Norveç füme somon, somon filetosunun tuzlanıp dumanla işlenmesiyle hazırlanır. Soğuk tütsüleme balığın dokusunu daha yumuşak bırakırken sıcak tütsüleme balığı pişirir ve daha kolay ayrılan, pişmiş bir doku verir.
Norveç füme somon genellikle soğuk tütsülenir, ancak ürünün türü üreticiye göre değişebilir. Soğuk tütsülenmiş olanı yumuşak ve dilimlenebilir; sıcak tütsülenmiş olanı ise pişmiş, daha opak ve parçalanabilir yapıdadır.
Evet, Norveç füme somon çoğunlukla paketten çıkar çıkmaz yenmeye hazırdır ve ayrıca pişirmek gerekmez. Ancak soğuk tütsülenmiş somon tamamen pişmiş değildir; hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler onu iyice pişirerek tüketmelidir.
Soğuk tütsülenmiş Norveç füme somon, Listeria riski nedeniyle hamilelikte soğuk olarak tüketilmemelidir. İyice pişirilene kadar ısıtmak riski azaltır; hamilelikte hangi balık ürünlerinin uygun olduğu konusunda doktorunuza danışın.
Açılmış Norveç füme somonu buzdolabında, kapalı bir kapta saklayıp mümkünse iki gün içinde tüketin. Pakette daha kısa bir tüketim süresi belirtilmişse onu izleyin; ekşi koku, yapışkan yüzey veya bozulmuş görünüm varsa yemeyin.
Evet, Norveç füme somon dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir ambalaja koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Hayır, Norveç füme somonu yıkamak gerekmez. Yıkamak yüzeyine su ve mutfak bakterileri sıçratabilir; dilimleri paketten çıkarıp doğrudan servis edin, kullanacağınız bıçak ve yüzeyleri temiz tutun.
Evet, Norveç füme somon tuzlama ve tütsüleme nedeniyle genellikle taze somondan daha tuzludur. Özellikle tuz kısıtlaması gereken kişiler porsiyonunu küçük tutabilir; sandviç veya salataya ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Norveç füme somon dumanla işlenir; gravlaks ise genellikle tuz, şeker ve dereotuyla kürlenir, tütsülenmez. İkisi de ince dilimlenip soğuk servis edilir, ancak gravlaksın tadı ve dokusu duman aromasından yoksundur.
Vitaminler
B12
1.6µg · 67% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
D Vitamini
3.25µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
335mg · 15% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (50 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Norveç Füme Somon, Norveç somonunun tuzlanıp tütsülenmesiyle hazırlanan, genellikle ince dilimler hâlinde satılan bir üründür. Yumuşak ve yağlı dokusu, hafif tütsü aroması ve tuzlu tadıyla öne çıkar. Kahvaltıda ekmek, labne ya da yumurtayla; salata ve kanepelerde, bazen de meze sofralarında servis edebilirsiniz. Türkiye’de çaylı kahvaltıya eklemek için limon, dereotu ve taze yeşilliklerle eşleştirmek iyi gider.
Karbonhidratı çok düşük, protein ve omega-3 bakımından zengin bir seçenektir. Tadı tuzlu olduğundan yanında tuzu az malzemeler kullanabilir; daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.