Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ oranı yüksek, nori ile hafif iyot katkısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Nori mayonez sos (15 g) 92 kaloridir. 100 gramında 615 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 10 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
92
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 1% · Yağ 94%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 92 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 123 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 172 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 615 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 230 g | 1415 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 615 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nori mayonez sos, mayonezle nori adı verilen yenilebilir deniz yosununun birleştirildiği kremamsı bir sostur. Ev yapımında nori yaprağı, mayonez ve isteğe göre soya sosu, limon suyu veya susam yağı kullanılabilir.
Nori mayonez sosu evde yapmak için nori yaprağını ince ince ufalayıp mayoneze karıştırın. İsterseniz az miktarda soya sosu veya limon suyu ekleyin; servis etmeden önce tatların birbirine geçmesi için sosu kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Nori mayonez sos sushiyle hem üzerine gezdirilerek hem de yanında dip sos olarak kullanılabilir. Özellikle sebzeli veya pişmiş deniz ürünlü rulolarla iyi gider; yoğun tadı bastırmaması için az miktarda ekleyin.
Nori mayonez sos patates kızartması, sandviç, burger, kızarmış sebzeler ve balıkla iyi gider. Kremamsı dokusu çıtır yiyecekleri tamamlar; deniz yosununun tuzlu, umami tadı özellikle sade pirinç ve deniz ürünleriyle uyumludur.
Nori mayonez sos kremamsı ve hafif tuzlu bir tada, nori sayesinde denizden gelen umami notalarına sahiptir. Kullanılan mayonez ve eklenen soya sosu ya da limon miktarı, tuzluluğunu ve ekşiliğini değiştirebilir.
Evet, nori mayonez sosu normal mayonez yerine kullanabilirsiniz; ancak yosun aroması yemeğin tadını belirgin biçimde değiştirir. Sandviç ve burgerlerde doğrudan deneyebilir, daha nötr bir tat istediğiniz tariflerde normal mayonezi tercih edebilirsiniz.
Hayır, nori mayonez sos tek başına genellikle acı değildir; temel tadı kremamsı, tuzlu ve umamidir. Acılık ancak tarifine acı biber, sriracha veya benzeri bir malzeme eklendiyse ortaya çıkar.
Evet, nori mayonez sos salata sosu olarak kullanılabilir; kıvamı yoğun olduğu için önce az su, limon suyu veya sirkeyle inceltin. Pirinçli ve sebzeli salatalara özellikle yakışır.
Nori mayonez sosu açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve ürünün ambalajındaki tüketim talimatlarına uyun. Ev yapımı sosu temiz bir kapta soğukta tutup kısa sürede tüketin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Nori mayonez sos bir miktar iyot sağlayabilir, ancak genellikle güvenilir veya yoğun bir iyot kaynağı sayılmaz. İyot miktarı kullanılan nori miktarına ve ürüne göre değiştiğinden, iyot ihtiyacını karşılamak için bu sosa bel bağlamayın.
Vitaminler
E Vitamini
1.26mg · 8% GDV
K Vitamini
7.8µg · 7% GDV
Biotin
0.53µg · 2% GDV
A Vitamini
8.7µg · 1% GDV
Mineraller
İyot
6.75µg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Selenyum
0.83µg · 2% GDV
Fosfor
4.8mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nori mayonez sosu, mayonezin ince kıyılmış ya da öğütülmüş noriyle—kurutulmuş yenilebilir deniz yosunuyla—karıştırılmasıyla hazırlanan, Japon mutfağından esinlenen bir sostur. Tarifine göre limon, sirke veya baharat da eklenebilir; tadı ve yoğunluğu ürüne göre değişir.
Kremsi dokusu, hafif tuzlu ve deniz kokulu tadıyla sushi ve deniz ürünlerine yakışır. Türkiye’de sushi rulolarına, balık sandviçlerine, patates kızartmasına veya atıştırmalık tabaklarına az miktarda ekleyebilirsiniz. Mayonez ağırlıklı olduğu için yağ ve enerji bakımından yoğundur; nori de az miktarda iyot katkısı sağlar. Daha hafif bir seçenek için sosu yoğurt ve limonla açıp porsiyonu küçük tutun.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.83g
Omega 6:3 oranı 55.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (55.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.