Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nokedli Kaç Kalori?
Yumurta ve unla hazırlanan geleneksel haşlanmış hamur
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nokedli (160 g) 245 kaloridir. 100 gramında 153 kalori vardır. İçinde 45.9 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 28.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Nokedli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
245
KCAL / 160G
Karbonhidrat
45.9g
· 17% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Nokedli besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 45.9 g | 17% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nokedli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 245 kcal |
| 1 adet (mini) | 4 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 230 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 367 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 383 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 153 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nokedli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nokedli nedir, hangi ülkenin yemeğidir?
Nokedli, Macar mutfağına ait, un ve yumurtayla hazırlanan küçük hamur parçalarıdır. Kaynar suda haşlanır; görünüşü ve hazırlanışı Alman spätzle’sini andırır.
Nokedli evde nasıl yapılır?
Nokedli yapmak için un, yumurta, su ve tuzu karıştırıp yoğun, akışkan bir hamur hazırlayın. Hamuru delikli bir aparattan kaynayan tuzlu suya geçirin; parçalar suyun yüzüne çıkınca süzüp servis edin.
Nokedli hangi yemeklerin yanında yenir?
Nokedli en çok tavuk paprikash ve Macar et güveci gibi soslu yemeklerin yanında servis edilir. Yemeğin sosunu iyi tuttuğu için sade haşlanmış patates veya pilav yerine de kullanılabilir.
Nokedli hamurunda neler bulunur?
Nokedli hamurunun temel malzemeleri un, yumurta, su ve tuzdur. Bazı tariflerde hamuru daha yumuşak yapmak için su miktarı artırılır; geleneksel tariflerde hamura patates eklenmez.
Nokedli erişteyle aynı şey midir?
Hayır, nokedli erişte değildir. Erişte kesilmiş, daha uzun ve genellikle kurutulabilen bir hamur işidir; nokedli ise yumuşak hamurun küçük parçalar hâlinde doğrudan kaynar suya bırakılmasıyla hazırlanır.
Nokedli özel aparat olmadan nasıl şekillendirilir?
Nokedli özel aparat olmadan da yapılabilir. Hamuru küçük miktarlarda kesme tahtasının kenarından kaşıkla kaynayan suya sıyırabilir veya iri delikli bir süzgeçten geçirebilirsiniz; parçaları benzer büyüklükte tutmaya çalışın.
Nokedli neden haşlanırken dağılıyor?
Nokedli genellikle hamuru fazla sulu olduğu veya su çok şiddetli kaynadığı için dağılır. Hamura azar azar un ekleyerek koyulaştırın ve parçaları fokurdayan değil, hafifçe kaynayan suya bırakın.
Nokedli hamuru ne kıvamda olmalı?
Nokedli hamuru kaşıktan ağır ağır düşecek kadar koyu ve yapışkan olmalıdır. Çok akışkansa şekli dağılır; çok katıysa aparattan geçmez ve pişince gereğinden sert olabilir.
Nokedlinin piştiği nasıl anlaşılır?
Nokedli parçaları kaynar suyun yüzeyine çıktığında genellikle pişmiş olur. Bir parçayı kesip ortasının hamur kalmadığını kontrol edebilirsiniz; ardından hemen süzerek fazla pişip yumuşamasını önleyin.
Artan nokedli nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artan nokedliyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada az tereyağıyla çevirin veya kısa süre kaynar suya daldırıp süzün.
Nokedli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
92.8µg · 23% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
Biotin
6.72µg · 22% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
Nokedli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nokedli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nokedli Nedir?
Nokedli, Macar mutfağında un, yumurta ve suyla hazırlanan, hamurun kaynar suya küçük parçalar halinde dökülüp haşlanmasıyla yapılan minik hamur lokmalarıdır. Şekilleri genellikle düzensizdir; dolgulu olmazlar ve makarnayı andırırlar.
Türkiye’de günlük sofralarda pek rastlanmasa da Macar usulü tavuklu paprikaşın veya etli yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Tereyağıyla harmanlanınca yumuşak, hafif çiğnenebilir bir doku ve sade, yumurtalı bir tat verir. Karbonhidrat ağırlıklı bir eşlikçidir; protein miktarı daha sınırlıdır. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanında sebzeli bir yemek tercih edebilirsiniz.
Nokedli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nokedli İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nokedli Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nokedli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nokedli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Nokedli ile Karşılaştır
Nokedli Gibi Besinler
Nokedli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.