Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, lif, mineral kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Noix de coco rendue en copeaux (14 g) 92 kaloridir. 100 gramında 660 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 14 g
92
KCAL / 14G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 4% · Yağ 83%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 8.01 g | 40% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.18 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 46 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 66 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 21 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 165 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 40 g | 264 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 528 kcal |
| 100 g | 100 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 660 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizi rendesi kek, kurabiye, sütlaç ve muhallebi gibi tatlılara eklenebilir veya üzerlerine serpilebilir. Kahvaltılık yulafı, yoğurdu ve smoothie kaselerini süslemek için de kullanabilirsiniz; tarifteki sıvıyı çekebileceğinden hamura eklerken ölçüyü değiştirmeyin.
Hindistan cevizi rendesi tavada kısık ateşte, sürekli karıştırılarak kavrulur. Rengi hafifçe dönüp kokusu belirginleşince ocaktan alın; ince parçalar çabuk yanar ve sıcak tavada kavrulmaya devam edeceği için bekletmeden başka bir tabağa aktarın.
Hindistan cevizi rendesi her iki şekilde de kullanılabilir. Çiğ hali kek ve kurabiye hamuruna karışır; kavrulmuş hali ise daha belirgin bir aroma ve gevreklik verir, bu yüzden sütlaç veya muhallebi gibi tatlıların üzerine servis öncesinde serpilebilir.
Tarife göre badem unu, ince kıyılmış badem veya yulaf ezmesi hindistan cevizi rendesi yerine kullanılabilir. Ancak bunlar aynı tadı ve dokuyu vermez; özellikle hindistan cevizi aromasının öne çıktığı tariflerde bire bir ikame beklemeyin.
Hindistan cevizi rendesini hava almayan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Açılmış paketi nemden korumak, topaklanmayı ve yağının koku çekmesini önler; paketteki saklama talimatları varsa onları izleyin.
Evet, hindistan cevizi rendesi zamanla bozulabilir; içindeki yağ bayatlayarak acımsı veya sabunsu bir koku ve tat oluşturabilir. Küf, nemlenme ya da belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin; yalnızca son kullanma tarihine değil, ürünün kokusuna da bakın.
Evet, hindistan cevizi rendesi dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine veya kaba koyup ihtiyacınız kadarını ayırın; çözdürdükten sonra dokusu biraz nemli olabilir, bu nedenle hamur işlerinde ya da pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Hindistan cevizi rendesi, kabuğu ve kahverengi dış zarı çıkarılmış hindistan cevizi etini rendeleyerek hazırlanır. Taze rendeyi tarifte doğrudan kullanabilir veya düşük ısıda kurutarak saklamaya daha elverişli hale getirebilirsiniz; kuruturken yanmaması için sık sık kontrol edin.
Evet, hindistan cevizi rendesi sütlaçta kullanılabilir. Daha yoğun aroma için pişirme sırasında süte az miktarda ekleyebilir, daha belirgin bir doku ve görünüm içinse servis ederken üzerine serpebilirsiniz; kavrulmuş hali tatlıya farklı bir aroma katar.
Hayır, hindistan cevizi rendesi ile Hindistan cevizi unu aynı ürün değildir. Hindistan cevizi unu genellikle yağının bir kısmı alınmış etin ince öğütülmesiyle elde edilir ve çok sıvı çeker; rendeyi unla bire bir değiştirmek tarifin kıvamını bozabilir.
Vitaminler
Folat
3.64µg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
B3
0.13mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Selenyum
1.4µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Sodyum
5.18mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi rendesi, olgun hindistan cevizinin iç kısmının rendelenip kurutulmasıyla elde edilen bir malzemedir. Türkiye’de özellikle kek, kurabiye, sütlü tatlı ve ev yapımı trüflerde kullanılır; tatlılara serpilerek de sunulur.
Hafif tatlımsı, belirgin hindistan cevizi aromalıdır. İnce rendesi yumuşak bir doku verirken tavada kısa süre kavrulunca daha kıtır ve kokulu olur. Çay saatinde yapılan tatlılarda ya da meyve ve yoğurt üzerinde sıkça tercih edilir.
Yağ ve lif bakımından yoğun, dolayısıyla az miktarı bile enerji veren bir malzemedir. Tarifinize eklerken ölçüyü küçük tutabilir; daha hafif bir kullanım için şekersiz olanı seçip yoğurt veya yulafla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.