Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği (220 g) 253 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 42.2 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 4.6 g yağ ve 10.1 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
253
KCAL / 220G
Karbonhidrat
42.2g
· 15% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
10.1g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 18% · Yağ 16%
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 253 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.59 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 374 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 42.2 g | 15% |
| Lif | 10.1 g | 36% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 253 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 322 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 345 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 575 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği nasıl yapılır?
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği, haşlanmış nohut ve yeşil mercimeğin soğanlı, salçalı suyla pişirilip bulgur eklenmesiyle yapılır. Bulguru son aşamada ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin; böylece taneler fazla dağılmaz.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeğinde nohut ve mercimek önceden haşlanmalı mı?
Kuru nohut ve yeşil mercimek önceden haşlanmalıdır; nohut genellikle önceden ıslatılarak daha kolay pişirilir. Konserve nohut kullanıyorsanız yemeğe sonlara doğru ekleyin; bulgurla birlikte uzun süre pişerse nohutlar ezilebilir.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği için hangi bulgur kullanılır?
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeğinde çoğunlukla pilavlık, yani iri taneli bulgur kullanılır. İnce bulgur daha çabuk yumuşayıp yemeği koyulaştırabilir; kullanırsanız daha az pişirin ve sıvıyı kontrollü ekleyin.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeğinde bulgur ne zaman eklenir?
Bulgur, nohut ve yeşil mercimek yumuşadıktan sonra eklenir. Bakliyatları bulgurla aynı anda pişirmek bulgurun fazla yumuşamasına yol açabilir; bulguru ekledikten sonra yemeği kısık ateşte pişirip dinlendirmek daha iyi sonuç verir.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeğinin yanına ne gider?
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeğinin yanına cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve turşu yakışır. Yemek tek başına doyurucu bir ana öğün olabilir; daha hafif bir sofra için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, nohut ve yeşil mercimeği düdüklü tencerede pişirebilirsiniz; bulguru ise basınçlı pişirme bittikten sonra ekleyin. Bulguru düdüklüde bakliyatlarla birlikte pişirmek lapa olmasına neden olabilir.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su ekleyip iyice ısıtın.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği dondurulur mu?
Evet, nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürüp ısıtırken biraz su eklemek bulgurun sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği çorba mı pilav mı sayılır?
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği, pişirme kıvamına göre sulu bir tencere yemeği ya da daha koyu bir bulgurlu yemek olarak sunulur. Çorba gibi yapmak için sıvıyı artırın; pilav kıvamı için bulgurun suyunu çektirin.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeğine hangi baharatlar konur?
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeğine pul biber, karabiber ve kimyon sık kullanılan baharatlardır. Salça ve soğan da lezzet verir; baharat miktarını yemeğin acılık ve tuz tercihine göre ayarlayabilirsiniz.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
127.6µg · 32% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B3
2.31mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
1.28mg · 56% GDV
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Fosfor
242mg · 35% GDV
Magnezyum
99mg · 24% GDV
Sodyum
374mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
506mg · 15% GDV
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 253 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Nedir?
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği, bulgurun nohut ve yeşil mercimekle aynı tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir yemektir. Soğan, salça ve baharatlarla lezzetlendirilir; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Taneli, yumuşak ve bakliyatlar sayesinde tok tutan bir kıvamı vardır. Öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanında turşu veya salata iyi gider. Besleyici karakterini bitkisel protein ve lif bakımından zengin olmasından alır; 100 gramında 4,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.34g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği ile Karşılaştır
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği Gibi Besinler
Nohutlu yeşil mercimekli bulgur yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.