Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yüksek proteinli, lifli ve doyurucu salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Nohutlu tavuklu yeşillik salatası (250 g) 313 kaloridir. 100 gramında 125 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 33 g protein, 7.8 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 197.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
313
KCAL / 250G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 43% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 313 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.63 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 178 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 313 kcal |
| 100 g | 100 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 150 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 225 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 250 kcal |
| 1 paket (büyük) | 320 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 125 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatası, pişmiş ve soğumuş tavuk, haşlanmış nohut ve yıkanıp kurutulmuş yeşillikler karıştırılarak yapılır. Servisten hemen önce zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin; böylece yeşillikler diri kalır.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatasının temel malzemeleri tavuk, nohut ve marul, roka veya maydanoz gibi yeşilliklerdir. Domates, salatalık, kırmızı soğan ve taze nane de ekleyebilirsiniz; sebzeleri yeşillikleri sulandırmamaları için doğrayıp iyice kurulayın.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatasına en çok limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırlanan sade sos yakışır. Daha kremamsı bir tat için sarımsaklı yoğurt kullanabilir, sosu salatanın üzerine servis etmeden hemen önce gezdirebilirsiniz.
Evet, nohutlu tavuklu yeşillik salatasında konserve nohut kullanabilirsiniz. Nohutları süzüp akan su altında durulayın ve iyice süzülmelerini bekleyin; bu işlem fazla tuzu ve konserve sıvısının tadını azaltır.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatası için tavuk göğsünü haşlayabilir, tavada pişirebilir veya önceden pişmiş tavuk kullanabilirsiniz. Tavuğun içi tamamen pişmeli; salataya eklemeden önce soğutup lokmalık parçalara ayırın.
Evet, nohutlu tavuklu yeşillik salatasını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak sosu ve yeşillikleri ayrı tutun. Tavuğu ve nohudu kapalı bir kapta soğutun, yeşillikleri kurutup ayrı saklayın ve yemeden hemen önce hepsini birleştirin.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatası buzdolabında saklanmalıdır; en iyi doku ve lezzet için 1–2 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında 2 saatten fazla beklemiş tavuklu salatayı saklamayın; sosu ayrı tutmak yeşilliklerin daha geç yumuşamasını sağlar.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatasının yanına çorba, tam tahıllı ekmek veya fırında sebze servis edebilirsiniz. Salata zaten tavuk ve nohut içerdiği için yanına hafif bir eşlikçi seçmek, öğünü gereğinden fazla ağırlaştırmadan tamamlar.
Evet, nohutlu tavuklu yeşillik salatası tavuk ve nohuttan gelen proteinle, nohut ve yeşilliklerden gelen lif sayesinde doyurucu bir ana öğün olabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatasındaki yeşillikleri yıkadıktan sonra tamamen kurutun ve sosu eklemeden önce buzdolabında bekletin. Domates gibi su salan malzemeleri de son anda eklemek, salatanın sulanmasını ve yaprakların çabuk pörsümesini önler.
Vitaminler
K Vitamini
197.5µg · 165% GDV
B3
11.75mg · 73% GDV
B6
0.88mg · 52% GDV
Folat
167.5µg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
Sodyum
178mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 313 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu tavuklu yeşillik salatası, pişmiş tavuk ve nohudun marul, roka ya da mevsim yeşillikleriyle bir araya geldiği pratik bir salatadır; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur. Evde kalan tavukla kolayca hazırlanabilir, yeşillik ve sos seçimi de mevsime göre değişir.
Türkiye’de öğle yemeğinde veya hafif bir akşam öğününde, limonlu zeytinyağı sosuyla sık tercih edilir. Nohut lif, tavuk protein sağlar; birlikte uzun süre tok tutan, dengeli bir seçenek oluştururlar. Siz salatalık, domates ve maydanoz ekleyebilir, daha hafif olması için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.