Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Nohutlu Tam Buğday Ekmeği (35 g) 88 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 1.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
88
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 18% · Yağ 15%
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 113 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 138 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu tam buğday ekmeği sağlıklı mı?
Evet, nohutlu tam buğday ekmeği lif ve bitkisel protein sağlayan besleyici bir ekmek seçeneğidir. Tam buğday unu ve nohutla yapılması, onu yalnızca rafine unla hazırlanan ekmeklerden farklı kılar; yine de öğün dengesi önemlidir.
Nohutlu tam buğday ekmeği nasıl yapılır?
Nohutlu tam buğday ekmeği, tam buğday unu ve nohutun su, maya ve tuzla hamur hâline getirilip pişirilmesiyle yapılır. Nohut haşlanmış, ezilmiş ya da un hâlinde kullanılabilir; seçilen yöntem ekmeğin dokusunu değiştirir.
Nohutlu tam buğday ekmeğinin içinde neler olur?
Nohutlu tam buğday ekmeğinin temel malzemeleri nohut, tam buğday unu, su, maya ve tuzdur. Ev tariflerinde zeytinyağı veya çeşitli tohumlar da kullanılabilir; hazır ürünlerin içeriği tarife göre değişir.
Nohutlu tam buğday ekmeği normal tam buğday ekmeğinden nasıl farklıdır?
Nohutlu tam buğday ekmeğinde nohut da kullanılır; bu, ekmeğe daha belirgin bir baklagil aroması ve farklı bir doku verir. Yalnızca tam buğday unuyla yapılan ekmekte bu nohut tadı bulunmaz.
Nohutlu tam buğday ekmeği neden yoğun veya sıkı olur?
Nohutlu tam buğday ekmeği, nohut hamurun yapısını ağırlaştırdığı için bazı tariflerde daha yoğun olur. Mayanın aktif olması, hamurun yeterince kabarması ve nohut miktarının unla dengelenmesi daha gözenekli bir iç doku elde etmeye yardımcı olur.
Nohutlu tam buğday ekmeği nasıl saklanır?
Nohutlu tam buğday ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir poşette saklayın. Sıcak ve nemli ortam küflenme riskini artırır; ekmekte küf görürseniz yalnızca o dilimi değil, ekmeğin tamamını atın.
Nohutlu tam buğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, nohutlu tam buğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyarsanız ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz; dilimleri çözdürerek ya da doğrudan kızartarak servis edin.
Nohutlu tam buğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Nohutlu tam buğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Nohutun hafif baklagil tadı tuzlu eşlikçilerle uyumludur; dilimleri kızartmak ekmeğin dışını gevrekleştirir.
Nohutlu tam buğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Nohutlu tam buğday ekmeği diyabeti olanlar için otomatik olarak sınırsız bir seçenek değildir; karbonhidrat içerir ve kan şekeri yanıtı porsiyona, tarife ve öğünün geri kalanına bağlıdır. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Nohutlu tam buğday ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Nohutlu tam buğday ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lif ve bitkisel protein içermesi tokluk hissini destekleyebilir; ancak porsiyon ve ekmeğin yanında tüketilen yiyecekler de öğünün toplam enerjisini belirler.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.43mg · 9% GDV
Biotin
2.17µg · 7% GDV
Folat
25.2µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Nedir?
Nohutlu tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla nohutun veya nohut ununun hamura katılmasıyla hazırlanan, doyurucu bir ekmek çeşididir. Evde ya da fırından alınan somunlar dilimlenerek tüketilir; tarifi ve dokusu kullanılan nohutun biçimine göre değişebilir.
Nohutun hafif fındıksı tadı, tam buğdayın belirgin aromasına eşlik eder; ekmek çoğunlukla klasik beyaz ekmekten daha tok ve yoğun olur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, çayın yanında ya da çorba ve zeytinyağlı yemeklere eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 8,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için dilimi taze sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği ile Karşılaştır
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği Gibi Besinler
Nohutlu Tam Buğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.