Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lif, bitkisel protein ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salata (180 g) 202 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 2.5 g yağ ve 9.5 g lif bulunur. 165.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
202
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.7g
· 13% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
9.5g
· 34% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 18% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.31 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 171 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 36.7 g | 13% |
| Lif | 9.5 g | 34% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 168 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 280 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 302 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salata; haşlanmış nohut, pişmiş pancar, mısır ve bezelyeyi bir sosla karıştırarak yapılır. Malzemeleri doğrayıp zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle harmanlayabilirsiniz.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salatada pancar genellikle pişmiş kullanılır. Haşlanmış veya fırınlanmış pancarı soğutup küp küp doğrayın; çiğ pancar daha sert ve topraksı bir tat verir.
Evet, nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salatada konserve nohut ve mısır kullanabilirsiniz. Tuzlu sıvılarını süzüp soğuk suyla durulamak, fazla tuzu ve konserve tadını azaltır; bezelyeyi de çözdürüp süzün.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salataya limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırlanan sos yakışır. Biraz nar ekşisi de pancarın tatlılığını dengeler; salatanın sulanmaması için sosu servis etmeden önce ekleyin.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salata çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Pancar ve diğer malzemeler sıcakken sosla karıştırılırsa salata sulanabilir; servis öncesinde soğumasını bekleyin.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salatanın yanına ızgara sebze, ekmek veya yoğurtlu bir eşlikçi iyi gider. Türkiye’de ana yemeğin yanında meze ya da hafif öğle yemeği olarak da sunabilirsiniz.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salata kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Sosu ayrı tutmak dokusunu daha iyi korur; servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salatayı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde pancar, bezelye ve mısırın dokusu yumuşayıp sulanabilir; en iyi sonuç için salatayı taze hazırlayın veya buzdolabında saklayın.
Evet, nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salata bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; nohut ve bezelye lif ve fermente olabilen karbonhidrat içerir. Nohudu iyice durulamak ve küçük bir porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Evet, nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salata hafif bir ana öğün olabilir; nohut bitkisel protein ve lif sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına ekmek veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
Folat
165.6µg · 41% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
C Vitamini
14.58mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
549mg · 16% GDV
Sodyum
171mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu, pancarlı, mısırlı ve bezelyeli salata; haşlanmış nohut, pancar, mısır ve bezelyenin bir araya geldiği, evde kolayca hazırlanan doyurucu bir karışımdır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, farklı sebze ve bakliyatları birleştiren pratik bir salata olarak düşünülebilir.
Nohudun tok dokusu, pancarın hafif topraksı tadı ve mısırın tatlılığı bezelyeyle dengelenir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, ızgara yemeklerin yanında ya da zeytinyağı ve limonla hafifçe tatlandırılarak tek başına servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerir; daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp bol yeşillikle tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.