Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Nohutlu mısırlı çorba (240 g) 163 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 3.1 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
163
KCAL / 240G
Karbonhidrat
27.6g
· 10% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 18% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 564 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 27.6 g | 10% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 136 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 170 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 272 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu mısırlı çorbanın temel malzemeleri nohut, mısır, soğan ve sudur ya da et veya sebze suyudur. Tariflerde havuç, salça, baharat ve limonlu terbiye de kullanılabilir; tek bir sabit tarifi yoktur.
Nohutlu mısırlı çorba, soğanı kavurup haşlanmış nohut ve mısırı ekleyerek kolayca yapılır. Üzerine sıcak su veya sebze suyu koyup malzemeler yumuşayana kadar pişirin; tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
Evet, nohutlu mısırlı çorbayı konserve nohutla yapabilirsiniz. Nohutları süzüp sudan geçirin ve çorbanın son bölümünde ekleyin; zaten pişmiş olduklarından uzun süre kaynatmanız gerekmez.
Nohutlu mısırlı çorba, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken çorbanın her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Evet, nohutlu mısırlı çorbayı dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplara koyun; çözdürüp ısıtırken kıvam koyulaşmışsa biraz su ekleyerek karıştırın.
Nohutlu mısırlı çorbanın yanına kızarmış ekmek, salata veya yoğurtlu bir meze yakışır. Türk usulü bir öğünde limon dilimleri ve pul biber de sunabilirsiniz; çorbanın doyuruculuğu yanında daha hafif eşlikçiler tercih etmenizi sağlar.
Evet, kuru nohut kullanacaksanız nohutlu mısırlı çorbadan önce nohudu ıslatıp ayrı olarak yumuşayana kadar haşlayın. Mısır daha çabuk piştiği için nohudu çiğ halde mısırla birlikte tencereye eklemek iyi sonuç vermez.
Nohutlu mısırlı çorbada taze, dondurulmuş veya konserve mısır kullanabilirsiniz. Konserve mısırı süzüp ekleyin; dondurulmuş mısırı çözdürmeden tencereye koyabilirsiniz. Taze mısır kullanıyorsanız tanelerin yumuşaması için daha uzun pişirme süresi ayırın.
Evet, nohutlu mısırlı çorbaya limon suyu ve yoğurtla ya da yumurta sarısıyla terbiye ekleyebilirsiniz. Kesilmemesi için sıcak çorba suyunu terbiyeye azar azar karıştırarak ekleyin, ardından terbiyeyi tencereye yavaşça dökün.
Nohutlu mısırlı çorbanın tek bir yöreye ait, herkesçe kabul edilen standart bir tarifi yoktur. Nohut ve mısırı bir araya getiren ev yapımı bir çorba olarak farklı sebzeler, baharatlar ve terbiyelerle hazırlanabilir.
Vitaminler
Folat
76.8µg · 19% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Sodyum
564mg · 25% GDV
Fosfor
149mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
427mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu mısırlı çorba, nohut ve mısırın sebze suyu ya da et suyuyla pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen doyurucu bir çorbadır. Tariflerde soğan, havuç ve baharatlar da kullanılabilir; içeriği mutfağa ve mevsime göre değişir.
Nohudun yumuşak, hafif unlu dokusu mısırın tatlı ve diri taneleriyle buluşur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir; limon, karabiber ve yanında ekmekle tamamlayabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar. Daha hafif bir kase için yağı ölçülü kullanın; daha doyurucu bir öğün isterseniz yanına salata ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.