Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Nohutlu mantar sote Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Nohutlu mantar sote (180 g) 245 kaloridir. 100 gramında 136 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 8.6 g yağ ve 9.2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu mantar sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
245
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
9.2g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 17% · Yağ 31%
Nohutlu mantar sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.04 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 9.2 g | 33% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Nohutlu mantar sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 245 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 20 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 38 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 136 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 245 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 367 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 367 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 136 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu mantar sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu mantar sote nasıl yapılır?
Nohutlu mantar sote için dilimlenmiş mantarları tavada suyunu çekip renk alana kadar pişirin; ardından haşlanmış nohut, soğan ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Mantarları tavaya çok sıkıştırmamak, kızarmalarına yardımcı olur.
Nohutlu mantar sotenin içine hangi malzemeler konur?
Nohutlu mantar sotenin temel malzemeleri nohut, mantar, soğan, sıvı yağ, tuz ve karabiberdir. Sarımsak, pul biber, kekik veya domates de ekleyebilirsiniz; domates kullanırsanız mantarlar kızardıktan sonra ilave edin.
Nohutlu mantar sotenin yanına ne gider?
Nohutlu mantar sotenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekmek iyi gider. Daha hafif bir öğün için cacık ya da limonlu yeşil salatayla servis edebilirsiniz; pilavla sunacaksanız yemeğin tuzunu ölçülü ayarlayın.
Nohutlu mantar sote neden sulanır, nasıl önlenir?
Nohutlu mantar sote, mantarlar tavada kızarmadan üst üste birikip suyunu salarsa sulanabilir. Mantarları kurulayın, geniş ve kızgın tavada gruplar halinde pişirin; tuzu da mantarlar renk aldıktan sonra ekleyin.
Nohutlu mantar sote konserve nohutla yapılır mı?
Evet, nohutlu mantar sote konserve nohutla yapılır. Nohutları süzüp akan suyun altında durulayın, ardından mantarlar pişip kızarınca tavaya ekleyin; önceden haşlanmış olduklarından yalnızca ısınmaları yeterlidir.
Nohutlu mantar sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohutlu mantar soteyi kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken tavada iyice ısınana kadar karıştırın.
Nohutlu mantar sote dondurulur mu?
Evet, nohutlu mantar sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mantarların dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıtın.
Nohutlu mantar soteye hangi baharatlar yakışır?
Nohutlu mantar soteye kimyon, karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Kimyon nohutun tadını belirginleştirir; baharatları mantarlar kızardıktan sonra ekleyin ki tavada yanıp acılaşmasınlar.
Nohutlu mantar sote kuru nohutla yapılabilir mi?
Evet, nohutlu mantar sote kuru nohutla yapılabilir; nohudu önce suda bekletip yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış nohutları süzdükten sonra mantarlar pişince tavaya ekleyin; çiğ kuru nohudu doğrudan soteye katmayın.
Nohutlu mantar sote ana yemek olarak yenir mi?
Evet, nohutlu mantar sote ana yemek olarak yenebilir; nohut ve mantar onu doyurucu, bitkisel içerikli bir seçenek yapar. Yanına salata veya yoğurt ekleyebilir, daha büyük bir öğün için pilavla servis edebilirsiniz.
Nohutlu mantar sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
147.6µg · 37% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Demir
3.69mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
562mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Nohutlu mantar sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu mantar sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu mantar sote Nedir?
Nohutlu mantar sote, pişmiş nohutla mantarın tavada bir araya geldiği, Türkiye’de ev mutfağında kolayca hazırlanan sıcak bir yemektir. Soğan, baharat ve az miktarda yağla pişirilebilir; tarifler evden eve değişir. Mantar yumuşayıp suyunu bırakırken nohut yemeğe dolgunluk ve hafif topraksı bir tat katar.
Tek başına ana yemek olarak ya da pilav veya bulgurun yanında servis edebilirsiniz; limon ve taze otlar lezzetini ferahlatır. Lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 5,1 g lif bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp soğanı az yağda yumuşatın.
Nohutlu mantar sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu mantar sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu mantar sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohutlu mantar sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu mantar sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Nohutlu mantar sote ile Karşılaştır
Nohutlu mantar sote Gibi Besinler
Nohutlu mantar sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.