Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Nohutlu mantar çorbası Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif içeren doyurucu çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohutlu mantar çorbası (250 g) 138 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 20.5 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 2.8 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu mantar çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
138
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 20% · Yağ 18%
Nohutlu mantar çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 20.5 g | 7% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nohutlu mantar çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 138 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 125 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 165 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 182 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 375 g | 206 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 275 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu mantar çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu mantar çorbası nasıl yapılır?
Nohutlu mantar çorbası, soğan ve mantar sotelenip haşlanmış nohut ve sebze suyuyla pişirilerek yapılır. Malzemeler yumuşayınca çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar tencereye ekleyerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz.
Nohutlu mantar çorbasına hangi malzemeler konur?
Nohutlu mantar çorbası için nohut, mantar, soğan, sarımsak ve sebze suyu temel malzemelerdir. Karabiber, kimyon ve kekik lezzet verir; tarifine göre havuç veya patates de eklenebilir.
Nohutlu mantar çorbasında konserve nohut kullanılır mı?
Evet, nohutlu mantar çorbasında konserve nohut kullanabilirsiniz. Nohutları süzüp durulayın ve mantarlar piştikten sonra tencereye ekleyin; zaten pişmiş oldukları için yalnızca ısınana kadar kaynatmanız yeterlidir.
Nohutlu mantar çorbası için kuru nohut önceden ıslatılır mı?
Evet, kuru nohut kullanacaksanız nohutlu mantar çorbasından önce nohudu suda bekletmek pişmesini kolaylaştırır. Islatma suyunu döküp nohudu ayrı haşlayın; yumuşadıktan sonra çorbaya ekleyin.
Nohutlu mantar çorbasında mantarları önce kavurmak gerekir mi?
Evet, mantarları soğanla birlikte çorbaya eklemeden önce kavurmak lezzetini belirginleştirir. Mantar suyunu salıp yeniden çekene kadar pişirirseniz çorbanın fazla sulu olmasını da önlersiniz.
Nohutlu mantar çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Nohutlu mantar çorbasına karabiber, kimyon ve kekik özellikle yakışır. Kimyon nohutun tadıyla uyum sağlar; baharatları mantarları kavururken eklemek aromalarının çorbaya daha iyi geçmesine yardımcı olur.
Nohutlu mantar çorbası buzlukta saklanır mı?
Evet, nohutlu mantar çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda buzluğa koyun; çözdürüp ısıtırken kıvamı koyulaşmışsa biraz su veya sebze suyu ekleyin.
Nohutlu mantar çorbası buzdolabında kaç gün dayanır?
Nohutlu mantar çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup dolaba kaldırın ve yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Nohutlu mantar çorbası un koymadan nasıl koyulaştırılır?
Nohutlu mantar çorbasını un kullanmadan koyulaştırmanın kolay yolu, içindeki nohutların bir kısmını blenderdan geçirmektir. Püreyi tekrar tencereye karıştırın; böylece çorba, ilave un olmadan daha kıvamlı olur.
Nohutlu mantar çorbasının yanında ne servis edilir?
Nohutlu mantar çorbasının yanında limon, taze ekmek veya sade bir salata servis edilebilir. Ana yemek olarak sunacaksanız pilav ya da fırınlanmış sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Nohutlu mantar çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
85µg · 21% GDV
B3
2.63mg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
363mg · 11% GDV
Nohutlu mantar çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu mantar çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu mantar çorbası Nedir?
Nohutlu mantar çorbası, nohut ve mantarın soğan, baharat ve su ya da sebze suyuyla pişirildiği ev yapımı bir çorbadır. Türkiye’de tek bir yöreye özgü olmaktan çok, mutfaktaki malzemelere göre şekillenen doyurucu bir seçenektir; taneli bırakılabilir ya da bir kısmı ezilerek koyulaştırılabilir.
Nohudun yumuşak, hafif unumsu dokusu mantarın topraksı tadıyla buluşur. Siz bu çorbayı öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, yanında ekmekle de başlı başına hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz; üzerine limon sıkmak lezzetini canlandırır. Nohut bitkisel protein ve lif sağlar, bu yüzden sade sebze çorbalarına göre daha tok tutar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp kremasız hazırlayın.
Nohutlu mantar çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu mantar çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu mantar çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohutlu mantar çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu mantar çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 14.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.1:1).
Nohutlu mantar çorbası ile Karşılaştır
Nohutlu mantar çorbası Gibi Besinler
Nohutlu mantar çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.