Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Nohutlu Lor Peyniri (40 g) 68 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 3.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
68
KCAL / 40G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 32% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 68 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 85 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 102 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu lor peyniri, lor peynirinin nohutla birleştirildiği bir yiyecektir. Nohutlar tarifine göre bütün bırakılabilir, ezilebilir veya püre hâlinde karıştırılabilir; bu yüzden kıvamı ve nohut tadının belirginliği değişir.
Nohutlu lor peyniri, haşlanmış ve soğutulmuş nohutun lorla karıştırılmasıyla yapılabilir. Nohutları çatalla ezip lorla harmanlayın; kimyon, karabiber, maydanoz veya zeytinyağı ekleyerek damak tadınıza göre çeşnilendirin.
Nohutlu lor peyniri, sade lor peynirine nohut eklenmiş hâlidir. Nohut karışıma daha taneli bir doku ve belirgin bir baklagil tadı verir; sade lor ise tek başına daha yumuşak ve nötr tatlıdır.
Nohutlu lor peyniri kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülerek veya domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Nohutlar iri parçalıysa ezerek ekmeğe sürmek kolaylaşır; kimyon ve pul biber de yakışır.
Evet, nohutlu lor peyniri börek içi olarak kullanılabilir. İç harcın fazla nemli olmaması için lorun suyunu süzün ve nohutları iyice ezerek karıştırın; maydanoz veya karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Nohutlu lor peyniri, Türkiye genelinde tek bir standart tarifi olan yaygın bir geleneksel yemek değildir. Ev yapımı tariflerde nohutun ezilme şekli ve eklenen baharatlar değişebilir; lor ve nohudun bir araya getirilmesi temel fikirdir.
Nohutlu lor peynirini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Evde hazırladıysanız temiz bir kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; lorun ve nohutun tazeliği saklama süresini etkiler.
Evet, nohutlu lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lorun dokusu daha ufalanan veya sulu hâle gelebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra börek içi gibi pişirilen tariflerde kullanın.
Evet, nohutlu lor peyniri gözleme iç harcı olabilir. Nohutları ezip lorla ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın; harcı hamura çok kalın yaymayın ki gözleme kolay kapansın ve eşit pişsin.
Nohutlu lor peyniri, lor ve nohuttan gelen protein ile lif sayesinde sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Yanında su ve sebze tüketmek, öğünü daha dengeli hâle getirir; tek başına uzun süre tok kalmayı garanti etmez.
Vitaminler
B12
0.2µg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Folat
12µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
72mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu lor peyniri, yumuşak ve hafif taneli lor peynirinin haşlanmış nohutla bir araya getirildiği, sade ve doyurucu bir karışımdır. Lor, Türkiye’de peynir altı suyundan yapılan taze bir peynir çeşididir; nohutla birleşince hem peynirin hafifliği hem de bakliyatın dolgunluğu öne çıkar.
Kahvaltıda ekmeğe sürüp ya da üzerine zeytinyağı ve yeşillik ekleyerek yiyebilirsiniz; çayın yanında, salatada veya hafif bir öğünde de iyi gider. Protein içerir ve lif katkısı nohuttan gelir. Daha hafif bir tabak için bol domates, salatalık ve otla servis edin; tuz eklemeden önce tadına bakın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.