Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Nohutlu Lebenî Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Nohutlu Lebenî (150 g) 218 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 7.7 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu Lebenî Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
218
KCAL / 150G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 25% · Yağ 33%
Nohutlu Lebenî besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.53 g | 18% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Nohutlu Lebenî Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 348 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu Lebenî Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu lebenî nedir?
Nohutlu lebenî, nohutun leben veya yoğurtla buluştuğu geleneksel bir yemektir. Tarifine göre çorba kıvamında hazırlanabilir; nane ve tereyağı gibi malzemelerle tatlandırılır.
Nohutlu lebenî nasıl yapılır?
Nohutlu lebenî, haşlanmış nohutun yoğurtlu karışımla pişirilmesiyle yapılır. Yoğurdun kesilmesini önlemek için önce ılıştırıp tencereye azar azar ekleyin ve pişerken karıştırın.
Nohutlu lebenî hangi yöreye aittir?
Nohutlu lebenî, Güneydoğu Anadolu ve çevresindeki lebenî geleneğiyle ilişkilendirilir. Yöreye ve aile tarifine göre kıvamı, kullanılan tahıl ve üzerine eklenen nane yağı değişebilir.
Nohutlu lebenîye hangi malzemeler konur?
Nohutlu lebenînin temel malzemeleri nohut ve yoğurt ya da leben türü bir süt ürünüdür. Bazı tariflerde pirinç veya buğday, nane ve tereyağı da kullanılır; malzemeler yöresel tarife göre değişir.
Nohutlu lebenî sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Nohutlu lebenî çoğunlukla sıcak servis edilir. Sıcak sunulan tariflerde üzerine naneli tereyağı gezdirilebilir; soğuk servis edilecekse yoğurtlu karışımın kıvamını koruması için iyice soğutun.
Nohutlu lebenî ile lebeniye aynı yemek midir?
Nohutlu lebenî, lebeniye adıyla bilinen yoğurtlu yemek ve çorba ailesiyle yakından ilişkilidir. Adlandırma ve tarif yöreden yöreye değiştiği için lebeniye bazı evlerde nohutlu lebenîyle aynı yemeği, bazılarında farklı bir çeşidi anlatabilir.
Nohutlu lebenînin yanına ne gider?
Nohutlu lebenînin yanına pide veya taze ekmek iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanında mevsim salatası sunabilir, ana yemek olarak servis ediyorsanız ekşi turşu gibi ferah eşlikçiler seçebilirsiniz.
Nohutlu lebenî yaparken nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, nohutlu lebenîye nohut çoğunlukla önceden haşlanmış olarak eklenir. Böylece nohut yoğurtlu karışım pişerken yumuşar ve yemeğin kıvamını ayarlamak daha kolay olur.
Nohutlu lebenî buzdolabında nasıl saklanır?
Nohutlu lebenîyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yoğurtlu yapısı nedeniyle servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak kıvamını bozabilir.
Nohutlu lebenî dondurulabilir mi?
Nohutlu lebenîyi dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde yoğurtlu kısmı ayrışıp pütürlü bir kıvam alabilir; daha iyi doku için yemeği taze hazırlamak veya buzdolabında saklamak tercih edilir.
Nohutlu Lebenî Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
118.5µg · 30% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
353mg · 10% GDV
Nohutlu Lebenî Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu Lebenî Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu Lebenî Nedir?
Nohutlu lebenî, nohutun yoğurt ya da lebenle buluştuğu, Doğu Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu mutfaklarında görülen geleneksel bir yemektir. Yöreye ve tarife göre kıvamı çorbadan daha koyu bir yemeğe kadar değişebilir; nane ve sarımsak gibi tatlarla hazırlanabilir.
Ekşimsi yoğurt tadı nohudun yumuşak, hafif unlu dokusuyla dengelenir. Türkiye’de sıcak bir çorba ya da hafif ana yemek olarak, özellikle ev sofralarında servis edilebilir; üzerine nane serpmek ve yanında ekmek sunmak yaygındır. Protein ve lif içeren doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 9,1 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağ ekini ölçülü tutabilir, yanına salata koyabilirsiniz.
Nohutlu Lebenî Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu Lebenî İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu Lebenî Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nohutlu Lebenî Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu Lebenî Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.24g
Omega 6:3 oranı 14.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.6:1).
Nohutlu Lebenî ile Karşılaştır
Nohutlu Lebenî Gibi Besinler
Nohutlu Lebenî hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.