Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohutlu ekşili çorba Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohutlu ekşili çorba (240 g) 173 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 5 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu ekşili çorba Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
173
KCAL / 240G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 19% · Yağ 25%
Nohutlu ekşili çorba besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 636 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 25 g | 9% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nohutlu ekşili çorba Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 144 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 216 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 259 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu ekşili çorba Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu ekşili çorba nasıl yapılır?
Nohutlu ekşili çorba, pişmiş nohutun soğan ve su ya da et suyuyla kaynatılması, ardından ekşilik ve baharat eklenmesiyle hazırlanır. Tarifine göre pirinç veya başka tahıllar da konabilir; nohutları önceden haşlamak pişirme süresini kısaltır.
Nohutlu ekşili çorbanın içine ne konur?
Nohutlu ekşili çorbanın temel malzemeleri nohut, soğan, su veya et suyu ve ekşilik veren bir malzemedir. Tariflerde limon, sumak ya da nar ekşisi kullanılabilir; pirinç, nane ve pul biber de sık görülen eklemelerdir.
Nohutlu ekşili çorbanın ekşiliği nereden gelir?
Nohutlu ekşili çorbanın ekşiliği tarife göre limondan, sumaktan veya nar ekşisinden gelir. Ekşi malzemeyi azar azar ekleyip tadına bakmak, nohutun lezzetini bastırmadan çorbanın dengesini ayarlamayı kolaylaştırır.
Nohutlu ekşili çorba hangi yöreye aittir?
Nohutlu ekşili çorbanın tek bir yöreye ait, değişmez bir tarifi yoktur. Türkiye’de ekşili nohut çorbaları farklı bölgelerde ev usulü hazırlanır; kullanılan ekşi malzeme, tahıl ve baharatlar yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.
Nohutlu ekşili çorba için nohutu önceden ıslatmak gerekir mi?
Kuru nohut kullanıyorsanız nohutlu ekşili çorba yapmadan önce nohutu ıslatmanız önerilir. Islatma nohutun daha eşit pişmesine yardımcı olur; haşlanmış nohut kullanıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
Nohutlu ekşili çorba konserve nohutla yapılır mı?
Evet, nohutlu ekşili çorba konserve nohutla yapılabilir. Nohutları süzüp durulayın ve çorbanın sonlarına doğru ekleyin; zaten pişmiş oldukları için fazla kaynatmak dağılmalarına neden olabilir.
Nohutlu ekşili çorbaya yoğurtlu terbiye konur mu?
Evet, bazı nohutlu ekşili çorba tariflerinde yoğurtlu terbiye kullanılır, bazılarında ise ekşilik limon veya sumakla verilir. Yoğurtlu terbiyeyi kesilmemesi için önce sıcak çorbayla ılıştırıp tencereye yavaşça ekleyin.
Nohutlu ekşili çorbanın yanına ne gider?
Nohutlu ekşili çorbanın yanına sade pilav, taze ekmek veya hafif bir salata yakışır. Çorba zaten nohutla doyurucu olduğundan, yanında daha hafif bir eşlikçi seçmek öğünü dengeler.
Artan nohutlu ekşili çorba nasıl saklanır?
Artan nohutlu ekşili çorbayı soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; çorba koyulaşmışsa kıvamını biraz su ekleyerek açabilirsiniz.
Nohutlu ekşili çorba buzlukta saklanır mı?
Evet, nohutlu ekşili çorba dondurulabilir. Hava geçirmeyen kaplara porsiyonlayın; çözüldükten sonra nohutlar yumuşayabileceği için çorbayı ısıtırken karıştırın ve kıvamını gerekirse suyla düzeltin.
Nohutlu ekşili çorba Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
98.4µg · 25% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Sodyum
636mg · 28% GDV
Fosfor
154mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
403mg · 12% GDV
Nohutlu ekşili çorba Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu ekşili çorba Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu ekşili çorba Nedir?
Nohutlu ekşili çorba, nohutun ekşi bir suyla buluştuğu, Türkiye’de ev mutfağında ve yörelere göre farklı biçimlerde yapılan bir çorbadır. Nohutlar genellikle soğan ve baharatlarla yumuşayana kadar pişirilir; bazı tariflerde sebze ya da pirinç gibi ekler bulunur. Ekşilik çoğunlukla limonla verilir, ancak tariften tarife değişebilir.
Sıcak servis edilir; üzerine nane, pul biber veya biraz limon ekleyebilirsiniz. Hafif ama doyurucu bir öğün olarak öğle ya da akşam yemeğinde, yanında salatayla iyi gider. Nohut sayesinde lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 2,8 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın, vegan hazırlamak isterseniz sebze suyu tercih edin.
Nohutlu ekşili çorba Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu ekşili çorba İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu ekşili çorba Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohutlu ekşili çorba Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu ekşili çorba Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.18g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Nohutlu ekşili çorba ile Karşılaştır
Nohutlu ekşili çorba Gibi Besinler
Nohutlu ekşili çorba hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.