Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Nohutlu buğday tarhana çorbası Kaç Kalori?
Fermente tarhana, nohut ve buğday içeren besleyici çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohutlu buğday tarhana çorbası (250 g) 143 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 3.3 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu buğday tarhana çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
143
KCAL / 250G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 17% · Yağ 20%
Nohutlu buğday tarhana çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nohutlu buğday tarhana çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 143 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 228 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 57 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu buğday tarhana çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu buğday tarhana çorbası nasıl yapılır?
Nohutlu buğday tarhana çorbası, tarhanayı soğuk suyla ezip tencerede karıştırarak pişirerek yapılır. Önceden haşlanmış nohut ve yumuşamış buğdayı ekleyin; kıvamı koyulaşana kadar karıştırın, ardından nane ve pul biberli yağla servis edin.
Nohutlu buğday tarhana çorbası için nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, kuru nohut kullanıyorsanız önceden ıslatıp haşlayın; tarhana çorbasında pişme süresi nohutun yumuşaması için yeterli olmayabilir. Konserve nohut kullanıyorsanız süzüp durulayın ve dağılmaması için çorbaya pişmenin sonlarına doğru ekleyin.
Nohutlu buğday tarhana çorbası topaklanmadan nasıl pişirilir?
Tarhanayı tencereye doğrudan dökmek yerine önce soğuk suyla pürüzsüz olana kadar açın. Karışımı ısıtırken sürekli karıştırın; haşlanmış nohut ve buğdayı tarhana çözündükten sonra eklemek topaklanmayı ve dibinin tutmasını önlemeye yardımcı olur.
Nohutlu buğday tarhana çorbasının tadı ekşi midir?
Evet, tarhana doğal fermantasyon nedeniyle hafif ekşimsi olabilir; ekşilik kullanılan tarhanaya göre değişir. Nohut ve buğdayın daha yumuşak, doyurucu tadı bu ekşiliği dengeler. Tereyağında nane veya pul biber kavurup üzerine eklemek de lezzetini tamamlar.
Nohutlu buğday tarhana çorbası normal tarhana çorbasından nasıl farklıdır?
Nohutlu buğday tarhana çorbasında tarhanaya ek olarak nohut ve buğday taneleri bulunur; bu yüzden klasik pürüzsüz tarhana çorbasından daha taneli ve yoğun olur. Nohut ile buğdayın önceden pişirilmesi, ikisinin de çorbada yumuşak kalmasını sağlar.
Nohutlu buğday tarhana çorbasında hangi buğday kullanılır?
Nohutlu buğday tarhana çorbasında genellikle aşurelik buğday kullanılır. Buğdayı önceden haşlayıp yumuşatın; çorbaya pişmiş halde eklemek gerekir, çünkü kuru taneler tarhana pişerken yeterince yumuşamayabilir.
Nohutlu buğday tarhana çorbasının yanına ne gider?
Nohutlu buğday tarhana çorbasının yanına turşu, yeşil salata veya kızarmış ekmek iyi gider. Öğünde daha doyurucu bir eşlikçi isterseniz fırında sebze ya da hafif bir peynirli tost tercih edebilirsiniz; çorbanın kendisi zaten nohut ve buğday içerir.
Nohutlu buğday tarhana çorbası ertesi güne saklanır mı?
Evet, artan nohutlu buğday tarhana çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Isıtırken koyulaşabileceği için azar azar su ekleyip karıştırın ve her tarafı iyice ısınana kadar ocakta ısıtın.
Nohutlu buğday tarhana çorbası dondurulur mu?
Evet, nohutlu buğday tarhana çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı koyulaşabilir veya ayrışabilir. Yeniden ısıtırken su ekleyip iyice karıştırın. Doku daha iyi kalsın istiyorsanız tarhanayı ve nohutlu buğday karışımını ayrı saklayıp servis öncesi birleştirin.
Nohutlu buğday tarhana çorbası nasıl daha az ekşi yapılır?
Nohutlu buğday tarhana çorbasının ekşiliğini azaltmak için tarhanayı çorbaya eklemeden önce kısa süre suda bekletip suyunu süzebilirsiniz. Ayrıca daha fazla haşlanmış nohut ve buğday eklemek tadı dengeler; tuzu ve baharatı en son ayarlayın.
Nohutlu buğday tarhana çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
295mg · 9% GDV
Nohutlu buğday tarhana çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu buğday tarhana çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu buğday tarhana çorbası Nedir?
Nohutlu buğday tarhana çorbası, fermente edilip kurutulan tarhana karışımının nohut ve buğdayla pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sevilen bir çorbadır. Tarhananın içeriği yöreye ve aile tarifine göre değişebilir; nohut ve buğday çorbaya daha doyurucu, taneli bir yapı kazandırır.
Sıcak servis edilir; özellikle serin günlerde öğünde başlangıç olarak ya da tek başına, yanında ekmekle içebilirsiniz. Üzerine nane veya pul biber eklemek yaygındır. Protein ve lif sağlayan, ölçülü miktarda yağ içeren bir seçenektir; 100 gramında 57 kalori bulunur. Daha hafif bir kase için yağlı sosu az kullanın, daha dengeli bir öğün için yanına salata ekleyin.
Nohutlu buğday tarhana çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu buğday tarhana çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu buğday tarhana çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nohutlu buğday tarhana çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu buğday tarhana çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Nohutlu buğday tarhana çorbası ile Karşılaştır
Nohutlu buğday tarhana çorbası Gibi Besinler
Nohutlu buğday tarhana çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.