Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohutlu Basmati Pilavı Kaç Kalori?
Basmati pirinci ve nohut ile yapılan protein ve lif açısından zengin pilav.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohutlu Basmati Pilavı (180 g) 279 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 50.9 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.8 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Nohutlu Basmati Pilavı Nedir?
Nohutlu basmati pilavı, uzun taneli ve hoş kokulu basmati pirincinin haşlanmış nohutla birlikte pilav usulü pişirilmesiyle hazırlanır. Basmati Güney Asya kökenlidir; bu birleşim ev mutfağında baharat ve pişirme tercihine göre değişebilir.
Taneleri diri ve birbirinden ayrı, nohutları yumuşak olur; sade ya da kimyon gibi baharatlarla servis edilebilir. Türkiye’de ana yemeğin yanında veya tek başına, özellikle yoğurt, cacık ya da mevsim salatasıyla sofraya yakışır. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidrat sağlar; nohut da protein ve lif katkısı yapar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Nohutlu Basmati Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
155
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.3g
· 10% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 11% · Yağ 13%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Nohutlu Basmati Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
62mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Nohutlu Basmati Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu Basmati Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu Basmati Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu Basmati Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu Basmati Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohutlu Basmati Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu Basmati Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Nohutlu Basmati Pilavı ile Karşılaştır
Nohutlu Basmati Pilavı Gibi Besinler
Nohutlu Basmati Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu basmati pilavı nasıl yapılır?
Nohutlu basmati pilavı, yıkanıp süzülen basmati pirinci yağda kısa süre kavurup haşlanmış nohut ve sıcak su ya da et suyuyla kısık ateşte pişirerek yapılır. Piştikten sonra demlendirip çatalla havalandırmanız tanelerin ayrı kalmasına yardımcı olur.
Nohutlu basmati pilavında pirinç ve su oranı ne olmalı?
Nohutlu basmati pilavında su miktarı, pirincin önceden ıslatılıp ıslatılmadığına ve kullandığınız basmati çeşidine göre değişir. Paketteki pilav ölçüsünü temel alın; nohut da nem kattığı için fazla su eklemek pilavı lapa yapabilir.
Nohutlu basmati pilavı neden lapa olur?
Nohutlu basmati pilavı genellikle fazla su, yüksek ateşte uzun pişirme veya pirinci iyi süzmeden tencereye koyma nedeniyle lapa olur. Pirinci berrak su çıkana kadar yıkayıp ölçülü sıcak su kullanın; pişerken karıştırmayın.
Nohutlu basmati pilavı hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Nohutlu basmati pilavı cacık, yoğurt veya mevsim salatasıyla iyi gider. Nohut içerdiği için tek başına doyurucu bir öğün de olabilir; yanında et ya da sebze yemeği sunacaksanız porsiyonları daha küçük tutabilirsiniz.
Nohutlu basmati pilavı konserve nohutla yapılır mı?
Evet, nohutlu basmati pilavı konserve nohutla yapılabilir. Fazla tuzu ve konserve sıvısını gidermek için nohudu süzüp sudan geçirin, ardından pirinç pişmeye yakın ekleyin; böylece nohut dağılmadan ısınır.
Nohutlu basmati pilavı için basmati pirinci yıkanmalı mı?
Evet, nohutlu basmati pilavı yaparken pirinci yıkamak fazla yüzey nişastasını uzaklaştırır ve tanelerin daha ayrı kalmasına yardımcı olur. Vaktiniz varsa yıkadıktan sonra kısa süre ıslatıp iyice süzün; bu, pişmenin daha dengeli olmasını sağlar.
Nohutlu basmati pilavına hangi baharatlar konur?
Nohutlu basmati pilavına kimyon, karabiber ve yenibahar yakışır; soğanla kavrulan az miktarda tarçın da hoş bir aroma verir. Baharatları yağda kısa süre çevirmeniz kokularını ortaya çıkarır, ancak basmatinin kendine özgü aromasını bastırmamaya dikkat edin.
Nohutlu basmati pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohutlu basmati pilavı, piştikten sonra hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırırsanız yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Nohutlu basmati pilavı dondurulur mu?
Evet, nohutlu basmati pilavı dondurulabilir. Pilavı soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara paylaştırıp hava almayacak şekilde kapatın; çözdürdükten sonra az miktarda su ekleyerek tamamen ısınana kadar ısıtın.
Nohutlu basmati pilavı ertesi gün nasıl ısıtılır?
Nohutlu basmati pilavı ocakta veya mikrodalgada az su ekleyerek ısıtılabilir. Kapağı kapalı tutmak pirincin kurumasını önler; ısıtırken bir kez karıştırın ve pilavın tamamının buharı çıkacak kadar sıcak olduğundan emin olun.
Nohutlu Basmati Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.