Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Nohutlu Acem köftesi Kaç Kalori?
Nohut, kıyma ve genellikle ince bulgurla hazırlanan, sulu ve doyurucu bir köfte yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Nohutlu Acem köftesi (240 g) 384 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 24 g protein, 15.6 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohutlu Acem köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
384
KCAL / 240G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 25% · Yağ 36%
Nohutlu Acem köftesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Nohutlu Acem köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 384 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 24 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 480 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 330 g | 528 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohutlu Acem köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohutlu Acem köftesi nedir?
Nohutlu Acem köftesi, kıyma ve ince bulgurla hazırlanan küçük köftelerin nohutla birlikte sulu bir yemekte pişirildiği geleneksel bir yemektir. Çorba ile ana yemek arasında, doyurucu bir kıvama sahiptir.
Nohutlu Acem köftesi nasıl yapılır?
Nohutlu Acem köftesi için kıyma, ince bulgur ve baharatlarla köfteler yoğrulup şekillendirilir; haşlanmış nohut ve et suyu ya da suyla tencerede pişirilir. Köftelerin dağılmaması için karışımı iyice yoğurun ve kaynar suya dikkatlice ekleyin.
Nohutlu Acem köftesinin içine ne konur?
Nohutlu Acem köftesinde temel malzemeler kıyma, nohut ve ince bulgurdur. Soğan, salça, yağ ve baharatlar da sık kullanılan eklemelerdir; tarifler yöreye ve aile alışkanlıklarına göre değişebilir.
Nohutlu Acem köftesinde nohut önceden haşlanmalı mı?
Evet, kuru nohut kullanıyorsanız önceden ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın; köfteler daha kısa sürede pişer. Konserve nohut da kullanılabilir, ancak dağılmaması için pişmenin sonlarına doğru tencereye ekleyin.
Nohutlu Acem köftesinin köfteleri neden dağılır?
Nohutlu Acem köftesinin köfteleri genellikle yeterince yoğrulmadığında, bulgur karışımda su çekmediğinde veya köfteler kaynayan yemeğe sertçe bırakıldığında dağılır. Harcı pürüzsüzleşene kadar yoğurun, küçük köfteler yapın ve tencereyi nazikçe karıştırın.
Nohutlu Acem köftesi hangi bulgurla yapılır?
Nohutlu Acem köftesi çoğunlukla ince köftelik bulgurla yapılır; ince taneler kıymayla daha kolay bütünleşir ve köftelerin şekil almasına yardımcı olur. Pilavlık iri bulgur, aynı dokuyu vermez ve köftelerin bağlanmasını zorlaştırabilir.
Nohutlu Acem köftesinin yanına ne gider?
Nohutlu Acem köftesinin yanına sade pilav, mevsim salatası veya turşu yakışır. Yemek zaten nohut, kıyma ve bulgur içerdiğinden, yanında hafif bir salata sunmak sofrayı dengeler.
Nohutlu Acem köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Nohutlu Acem köftesini piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayın. Servis ederken tencerede iyice ısıtın; bulgur bekledikçe sıvıyı çekebileceğinden gerekirse biraz su ekleyin.
Nohutlu Acem köftesi dondurulabilir mi?
Evet, Nohutlu Acem köftesi pişmiş halde dondurulabilir; ancak çözüldüğünde köftelerin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtırken kıvamını az miktarda suyla açın.
Nohutlu Acem köftesi hangi yöreye aittir?
Nohutlu Acem köftesi, Türk mutfağında özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile ilişkilendirilen yöresel bir yemektir; tarifler şehirden şehre değişir. “Acem” adı tek başına yemeğin kesin olarak tek bir yerde ortaya çıktığını göstermez.
Nohutlu Acem köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
Folat
108µg · 27% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
324mg · 46% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Çinko
3.84mg · 35% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
696mg · 20% GDV
Nohutlu Acem köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohutlu Acem köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohutlu Acem köftesi Nedir?
Nohutlu Acem köftesi, kıyma, ince bulgur ve nohuttan hazırlanan köftelerin sulu bir tencerede piştiği, Anadolu ev mutfağında sevilen doyurucu bir yemektir. “Acem” adı yemeğin İran-Pers mutfağıyla kurduğu tarihî bağı hatırlatır; tarifler yöreye ve eve göre değişebilir.
Köfteler bulgur sayesinde yumuşak ama hafif diri kalır; nohut ve et suyuyla birleşince ekşili, baharatlı ya da sade hazırlanabilen tok tutan bir ana yemek ortaya çıkar. Türkiye’de özellikle soğuk günlerde sıcak servis edilir; yanına yoğurt, turşu veya mevsim salatası yakışır. Protein ve lifin yanı sıra karbonhidrat da içerdiğinden tek başına öğün olabilir. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Nohutlu Acem köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohutlu Acem köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohutlu Acem köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Nohutlu Acem köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohutlu Acem köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 12.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.9:1).
Nohutlu Acem köftesi ile Karşılaştır
Nohutlu Acem köftesi Gibi Besinler
Nohutlu Acem köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.