Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 5.4 g yağ ve 7 g lif bulunur. 126 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 19% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 85 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek için pişmiş nohudu yulaf, ıspanak, baharat ve kıvam verecek kadar suyla blenderdan geçirin. Karışımı kısa süre bekletip hafif yağlanmış tavada iki yüzünü de pişirin; hamur akışkan değil, koyu olmalı.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek hamurunu çok sulu bırakmayın ve pankeki çevirmeden önce alt yüzünün iyice tutmasını bekleyin. Yulaf sıvıyı çektikçe hamur koyulaşır; gerekirse pişirmeden önce biraz daha bekletin.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek için ikisi de kullanılabilir. Yulaf ezmesini blenderda çekerek un kıvamına getirebilirsiniz; hazır yulaf unu daha pürüzsüz bir hamur sağlar. Yulafın sıvıyı çekmesi için hamuru kısa süre dinlendirin.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek için yıkanmış çiğ ıspanak kullanabilirsiniz; blenderda kolayca karışıma girer. Önceden pişmiş ıspanak kullanıyorsanız fazla suyunu iyice sıkın, yoksa hamur incelip pankek tavada dağılabilir.
Evet, Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek tuzlu bir kahvaltı seçeneği olarak yenebilir. Üzerine avokado, domates veya tahinli sos ekleyebilir; daha klasik bir eşlikçi isterseniz yanında yoğurt sunabilirsiniz.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankekin yanına tahin-limon sosu, humus veya salata iyi gider. Vegan olmayan bir öğünde sarımsaklı yoğurtla da servis edebilirsiniz; sosu pankekleri yemeden hemen önce eklemek dokusunu korur.
Pişmiş Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Saklamadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve yerken tavada ya da mikrodalgada tamamen ısıtın.
Evet, Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek dondurulabilir. Pişmiş pankekleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada ısıtın.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankekin içi genellikle hamur çok kalınken veya tava fazla sıcakken pişirildiğinde çiğ kalır. Daha küçük pankekler yapın, orta-kısık ateşte pişirin ve çevirdikten sonra içinin de pişmesine zaman tanıyın.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek en kolay tavada pişirilir; böylece pankeklerin kalınlığını ve kızarmasını kontrol edebilirsiniz. Fırın kullanacaksanız hamuru tek kat halinde yayın ve pişerken kuruyup sertleşmemesi için ara sıra kontrol edin.
Vitaminler
K Vitamini
126µg · 105% GDV
Folat
126µg · 32% GDV
Biotin
6.12µg · 20% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
402mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut, Yulaf ve Ispanaklı Pankek, nohut, yulaf ve ıspanakla hazırlanan tuzlu bir pankek çeşididir. Geleneksel, tek bir yöreye ait bir tariften çok, bu malzemeleri bir araya getiren modern ve evde kolayca uyarlanabilen bir seçenektir. Tavada pişince dışı hafifçe kızarır; içi yumuşak kalır, ıspanak da karışıma hafif otsu bir tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda çayla, hafif bir öğle yemeğinde ya da akşam yemeğinin yanında sunabilirsiniz. Sade yiyebilir; domates, salatalık ve yeşilliklerle veya bitkisel yoğurtla tamamlayabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerdiğinden doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 5,8 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağlı tavada pişirip yanına bol taze sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.