Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Nohut Yemeği Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı, demir ve folat içerir
Mevsimi: Kış · İlkbahar · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Nohut Yemeği (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 4.2 g yağ ve 8.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohut Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
8.8g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 19% · Yağ 18%
Nohut Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 8.8 g | 31% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Nohut Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 385 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohut yemeği nasıl yapılır?
Nohut yemeği; haşlanmış nohut, soğan, domates veya salça, biber ve suyla pişirilir. Önce soğanı kavurup salçayı ekleyin, ardından nohutları ve sıcak suyu koyarak sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Nohut yemeği düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Nohut yemeğini düdüklü tencerede, soğan ve salçayı kavurduktan sonra nohutları ve üzerini örtecek kadar suyu ekleyerek pişirebilirsiniz. Islatılmış nohut daha eşit pişer; basıncı açmadan önce tencerenin soğumasını bekleyin.
Nohut yemeğindeki nohutlar neden sert kalır?
Nohut yemeğindeki nohutlar çoğunlukla yeterince ıslanmadığı veya eski olduğu için sert kalır. Domates ve salça gibi asitli malzemeleri nohutlar yumuşamaya başladıktan sonra eklemek de pişmenin uzamasını önlemeye yardımcı olur.
Nohut yemeği yapmadan önce nohutları ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru nohutları nohut yemeğinden önce ıslatmak pişmelerini kolaylaştırır ve süreyi kısaltır. Nohutları bir gece bol suda bekletin, ardından süzüp durulayın; ıslatma suyunu yemeğe eklemeyin.
Nohut yemeği etli mi, etsiz mi yapılır?
Nohut yemeği hem etli hem etsiz yapılır; Türkiye’de kuşbaşı etli çeşidi de sıkça hazırlanır. Etsiz tarifte soğan, biber ve salça lezzet verir; etli yapıyorsanız eti nohutlardan önce kavurup yumuşatın.
Nohut yemeğinin yanına ne gider?
Nohut yemeğinin yanına pilav, turşu ve cacık iyi gider. Evde çoğunlukla pirinç pilavıyla servis edilir; daha hafif bir sofra için pilav yerine bulgur pilavı veya mevsim salatası seçebilirsiniz.
Nohut yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, nohut yemeği dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük kaplara paylaştırıp hava geçirmeyecek şekilde kapatın. Çözdürdüğünüz yemeği iyice ısıtın ve daha önce çözdürülmüş kısmı yeniden dondurmayın.
Nohut yemeği buzdolabında kaç gün dayanır?
Nohut yemeği, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç-dört gün saklanabilir. Kapalı bir kap kullanın; yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve ekşi koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Nohut yemeği gaz yapar mı?
Evet, nohut yemeği bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; nohutun lif ve fermente olabilen karbonhidrat içeriği buna katkıda bulunur. Nohutları ıslatıp suyunu dökmek ve porsiyonu yavaşça artırmak rahatsızlığı azaltabilir.
Nohut yemeğine salça ne zaman eklenir?
Nohut yemeğinde salçayı soğan kavrulduktan sonra ekleyip kısa süre kavurun; böylece çiğ kokusu azalır ve yemeğin sosuna daha iyi karışır. Nohutlar henüz sertken domates veya salça eklememek pişmeyi kolaylaştırabilir.
Nohut Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
96µg · 24% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Sodyum
440mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Nohut Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohut Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut Yemeği Nedir?
Nohut yemeği, Türkiye’de ev mutfağının sevilen tencere yemeklerindendir. Haşlanmış nohut; soğan, domates veya salça, biber ve yağla pişirilir. Bazı evlerde et de eklenir; etsiz yapıldığında da doyurucu bir ana yemek olur.
Yumuşayan nohutlar koyu, hafif yağlı ve domatesli sosu çeker. Yanında pilav ya da bulgur pilavı, turşu veya salatayla öğle ya da akşam yemeğinde servis edilir; ekmekle suyuna banmak da yaygındır. Bitkisel protein ve lif sağlar. Daha hafif bir tencere için yağı ölçülü kullanabilir, eti eklemeyip yanında bol salata sunabilirsiniz.
Nohut Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohut Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohut Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohut Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohut Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Nohut Yemeği ile Karşılaştır
Nohut Yemeği Gibi Besinler
Nohut Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.