🍞
Baklagil bazlı, protein ve lif açısından zengin ekmek alternatifi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
255
KCAL / 100G
Karbonhidrat
36.5g
· 60%
Protein
12.8g
· 21%
Yağ
5.2g
· 19%
Lif
8.7g
Vitaminler
Folat
85µg · 21% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Sodyum
380mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Nohut ve mercimek ekmeği 100 gramında 255 kalori içerir. Aynı miktarda 12,8 g protein, 36,5 g karbonhidrat ve 8,7 g lif bulunur.
Evet, nohut ve mercimek ekmeği vegan, vejetaryen, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenmeyle uyumludur. Ancak gluten içerdiği için glutensiz beslenmeye uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.