Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Bitkisel protein, lif ve sağlıklı yağ içeren glutensiz kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Nohut ve badem unlu glutensiz galeta (30 g) 130 kaloridir. 100 gramında 432 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 6.1 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 30 g
130
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 15% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 30 g | 130 kcal |
| 2 adet (küçük) | 12 g | 52 kcal |
| 3 adet (küçük) | 18 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 130 kcal |
| 8 adet (büyük) | 48 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 216 kcal |
| 10 adet (büyük) | 60 g | 259 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 346 kcal |
| 100 g | 100 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 432 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut unu ve badem unu, nohut ve badem unlu glutensiz galetanın temel bileşenleridir. Tarifine göre hamurunda su, yağ, tuz ve baharatlar da bulunabilir; içerik markaya ve tarife göre değişir.
Nohut ve badem unlu glutensiz galetayı kahvaltıda zeytin, domates ve peynirle ya da üzerine sürülebilen bir kahvaltılıkla yiyebilirsiniz. Kıtır dokusu yumuşak eşlikçilerle iyi gider; servis etmeden hemen önce üzerine malzeme koymak galetanın gevrekliğini korur.
Nohut ve badem unlu glutensiz galeta, nohut ve badem unlarını su, yağ ve baharatlarla hamur hâline getirip ince açarak hazırlanabilir. Hamuru eşit parçalara kesin ve kızarıp gevrekleşene kadar fırınlayın; ince açmak daha kıtır sonuç verir.
Evet, nohut ve badem unlu glutensiz galeta öğünde ekmeğe alternatif olarak kullanılabilir; özellikle peynir, ezme veya çorbanın yanında işe yarar. Ancak dilim ekmek gibi sandviç yapmak için uygun değildir, çünkü galeta kuru ve kırılgandır.
Nohut ve badem unlu glutensiz galeta çayın yanında humus, zeytin ezmesi veya sevdiğiniz başka bir tuzlu sürülebilir yiyecekle sunulabilir. Tatlı bir eşlikçi arıyorsanız meyveyle de yiyebilirsiniz; galetanın tuzlu tadı tatlı ve tuzlu eşleşmelere uygundur.
Nohut ve badem unlu glutensiz galetayı açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta ve oda sıcaklığında saklayın. Nem galetayı yumuşatır; bu nedenle paketi sıkıca kapatın ve buhar çıkaran yiyeceklerin yanında bırakmayın.
Nohut ve badem unlu glutensiz galeta, glutensiz olarak üretilmiş olsa da çölyak hastaları için üretim sırasında çapraz bulaşma riski önemlidir. Ürünün glutensiz sertifikasını ve üretim bilgilerini kontrol edin; güvenli olduğundan emin değilseniz tüketmeyin.
Evet, nohut ve badem unlu glutensiz galeta karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; ancak etkisi porsiyona ve yanında ne yediğinize göre değişir. Protein veya lif içeren bir eşlikçiyle tüketmek öğünü daha doyurucu hâle getirebilir.
Nohut ve badem unlu glutensiz galetayı çorbanın yanında ayrı servis edin; tabağa önceden koyarsanız çorbanın buharıyla yumuşayabilir. İsterseniz küçük parçalara bölüp çorbanın üzerine ekleyin, ancak kıtır kalması için bunu yemeden hemen önce yapın.
Evet, nohut ve badem unlu glutensiz galetayı ufalayıp kaplama veya üst malzeme olarak kullanabilirsiniz. Kırıntıları sebzelerin ya da fırın yemeklerinin üzerine serpin; bademli tadı yemeğe hafif kavrulmuş, kuruyemişimsi bir lezzet katar.
Vitaminler
E Vitamini
2.43mg · 16% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
23.4µg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Magnezyum
62mg · 15% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (30 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut ve badem unlu glutensiz galeta, buğday unu yerine nohut ve badem unuyla hazırlanan, fırında pişirilmiş çıtır bir atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, glutensiz beslenenlere de uygun modern galeta çeşitlerinden biridir.
Kıtır dokusu ve bademin hafif tatlı, nohutun daha dolgun aromasıyla sade ya da üzerine peynir, zeytin ezmesi veya avokado sürülerek yenebilir. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında veya gün içinde pratik bir ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 10,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için üst malzemesini ölçülü tutup yanında domates, salatalık gibi taze sebzelerle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.41g
Omega 6:3 oranı 68.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (68.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.