Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, bitkisel protein içeren waffle alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Nohut unlu waffle (75 g) 179 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 6.5 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 44 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
179
KCAL / 75G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 15% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 179 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 107 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 262 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 333 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut unlu waffle için nohut ununu yumurta ve süt gibi sıvı malzemelerle pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın; hamuru önceden ısıtılmış, hafifçe yağlanmış waffle makinesinde pişirin. Hamur, akışkan ama çok sulu olmayacak kıvamda olmalıdır.
Nohut unlu waffle, makine yeterince ısınmadığında veya yüzey iyi yağlanmadığında yapışabilir. Hamuru dökmeden önce makineyi ısıtın, plakaları hafifçe yağlayın ve waffle pişmeden kapağı açmayın; erken açmak parçalanmasına da yol açabilir.
Evet, nohut unlu waffle kabarabilir; ancak nohut ununda buğday unundaki gibi gluten bulunmadığı için dokusu farklı olur. Tarifte kabartma tozu kullanmak ve hamuru fazla karıştırmamak daha hafif, yumuşak bir sonuç elde etmenize yardımcı olur.
Nohut unlu waffle, nohut ununun kendine özgü hafif baklagil tadına ve daha tok bir dokusuna sahiptir; klasik waffle ise çoğunlukla buğday unuyla yapılır. Nohut unlu waffle tatlı veya tuzlu hazırlanabilir ve bitkisel protein içerir.
Nohut unlu waffle kahvaltıda yoğurt, peynir, yumurta veya avokado gibi tuzlu eşlikçilerle servis edilebilir. Tatlı tercih ederseniz meyve ve yoğurt ekleyebilirsiniz; sıcak çayla birlikte sunmak da Türkiye’deki kahvaltı sofrasına uygundur.
Evet, nohut unlu waffle tuzlu yapılabilir. Hamura karabiber, kimyon veya ince doğranmış otlar ekleyebilir; piştikten sonra peynir, yoğurt ya da sebzelerle servis edebilirsiniz. Tuz miktarını, kullanacağınız peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Nohut unlu waffle’ın belirgin baklagil tadını vanilya ve tarçın gibi aromalarla ya da muz ve meyveyle dengeleyebilirsiniz. Tuzlu hazırlıyorsanız kimyon, karabiber ve taze otlar iyi eşlik eder; hamuru çok kalın dökmemek de tadın yoğunluğunu azaltır.
Evet, nohut unlu waffle hamurunu kısa süre önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Nohut unu sıvıyı bekledikçe çeker; pişirmeden önce hamurun kıvamını kontrol edip koyulaştıysa azar azar süt ekleyerek yeniden karıştırın.
Pişmiş nohut unlu waffle’ı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden çıtırlaştırmak için waffle makinesinde veya fırında ısıtın; mikrodalga daha hızlı olsa da dokusunu yumuşatabilir.
Evet, nohut unlu waffle çocuklara sunulabilir; yumuşak dokusuyla kolayca yenebilir ve tatlı ya da tuzlu eşlikçilerle hazırlanabilir. İçeriğinde yumurta ve süt ürünleri bulunabileceğinden, çocuğunuzun bu malzemelere alerjisi veya hassasiyeti varsa tarifinizi buna göre seçin.
Vitaminler
Folat
43.5µg · 11% GDV
Biotin
2.33µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
161mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut unlu waffle, klasik waffle hamurundaki unun bir kısmı ya da tamamı nohut unuyla değiştirilerek hazırlanan, waffle makinesinde pişen bir çeşittir. Waffle’ın kökeni Belçika’ya uzanır; nohut unlu yorum ise bu tanıdık hamur işine farklı bir tat ve besin profili kazandırır.
Hafif fındıksı, belirgin bir nohut tadı olur; dokusu buğday unlu waffle’a göre biraz daha tok olabilir. Türkiye’de kahvaltıda ya da çayın yanında meyve, yoğurt veya az miktarda bal ile sunabilirsiniz; tuzlu eşlikçilerle de güzel gider. Bitkisel protein ve lif içeren, glutensiz beslenmeye uygun bir alternatif arayanlar için doyurucu bir seçenektir: 100 gramında 8,7 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için şekerli sosları azaltıp taze meyve ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 32.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.