Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Nohut Unlu Falafel Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Nohut Unlu Falafel (54 g) 180 kaloridir. 100 gramında 333 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 9.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Nohut Unlu Falafel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 54 g
180
KCAL / 54G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 16% · Yağ 47%
Nohut Unlu Falafel besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (54 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 159 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Nohut Unlu Falafel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 54 g | 180 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 60 kcal |
| 2 adet (küçük) | 36 g | 120 kcal |
| 4 adet (büyük) | 72 g | 240 kcal |
| 5 adet (çok büyük) | 90 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 333 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 108 g | 360 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 333 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Nohut Unlu Falafel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nohut unlu falafel nasıl yapılır?
Nohut unlu falafel, nohut unu ve suyla hazırlanan karışıma soğan, sarımsak, maydanoz veya kişniş ve baharatlar eklenerek yapılır. Karışımı kısa süre dinlendirin, küçük toplar ya da yassı köfteler şekillendirip pişirin; kullandığınız tarife göre su miktarını ayarlayın.
Nohut unlu falafel neden dağılıyor?
Nohut unlu falafel harcı fazla suluysa, yeterince dinlenmediyse veya köfteler çok büyük ve gevşek şekillendirildiyse dağılabilir. Harca azar azar nohut unu ekleyip kıvamını koyulaştırın, dinlendirin ve pişirirken köfteleri erken çevirmeyin.
Nohut unlu falafel ile klasik falafel arasındaki fark nedir?
Nohut unlu falafel, nohut unu kullanılan tariflerle yapılırken klasik falafel genellikle ıslatılmış kuru nohutla hazırlanır. Unlu tarif daha pürüzsüz ve kolay toparlanan bir harç verebilir; klasik yöntem ise nohudun taneli dokusunu daha belirgin bırakır.
Nohut unlu falafel fırında pişer mi?
Evet, nohut unlu falafel fırında pişer; ancak kızartılmış hâli kadar çıtır olmayabilir. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, üzerlerine hafifçe yağ sürün ve dışları kızarana kadar pişirin.
Nohut unlu falafel air fryer’da yapılır mı?
Evet, nohut unlu falafel air fryer’da pişirilebilir. Köfteleri sepete tek sıra hâlinde ve aralıklı yerleştirin, hafifçe yağlayın; eşit kızarmaları için pişirme sırasında çevirin. Sepeti aşırı doldurmak yumuşamalarına yol açabilir.
Nohut unlu falafele hangi baharatlar konur?
Nohut unlu falafele en sık kimyon, kişniş, karabiber ve sarımsak eklenir; maydanoz veya kişniş yaprağı da taze aroma verir. Baharatları harca azar azar katın, böylece nohut ununun tadı tamamen baskılanmaz.
Nohut unlu falafel harcı önceden hazırlanır mı?
Evet, nohut unlu falafel harcını pişirmeden önce hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Üzerini kapatın; beklerken koyulaşırsa şekil vermeden önce az miktarda su ekleyip karıştırın. Pişirmeden çok uzun süre önce tuz ve taze ot eklemek dokuyu etkileyebilir.
Nohut unlu falafel dondurulur mu?
Evet, nohut unlu falafel hem şekillendirilmiş çiğ hâlde hem de piştikten sonra dondurulabilir. Köfteleri önce birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir kaba aktarın; pişmiş olanları yeniden ısıtırken çıtırlık için fırın veya air fryer kullanın.
Nohut unlu falafelin dışı nasıl çıtır yapılır?
Nohut unlu falafelin dışını çıtır yapmak için harcı fazla sulu bırakmayın, köfteleri eşit boyutta şekillendirin ve pişirmeden önce yağın ya da fırının iyice ısınmasını bekleyin. Tavayı doldurmak sıcaklığı düşürüp köftelerin kızarmak yerine yumuşamasına neden olur.
Nohut unlu falafel neyle servis edilir?
Nohut unlu falafel tahinli sos, sarımsaklı yoğurt veya humusla; yanında salata ve turşuyla servis edilir. Dürüm ya da pide içinde sunacaksanız sosu ve sebzeleri ayrı ekleyin; böylece ekmek falafelin nemiyle çabuk yumuşamaz.
Nohut Unlu Falafel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
50.22µg · 13% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
E Vitamini
1.13mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
316mg · 9% GDV
Sodyum
159mg · 7% GDV
Nohut Unlu Falafel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohut Unlu Falafel Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (54 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Nohut Unlu Falafel Nedir?
Nohut unlu falafel, nohut unuyla hazırlanan, genellikle maydanoz, soğan, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılıp kızartılan Orta Doğu kökenli bir köftedir. Klasik tariflerde ıslatılmış nohut kullanılsa da unla yapılan çeşidi de yaygındır.
Dışı kızarınca hafif gevrek, içi yumuşak ve baharatlı olur. Türkiye’de dürüm ya da sandviç içinde, salata ve tahinli sosla veya meze tabağında servis edebilirsiniz; yanında ayran ya da çay tercih edilebilir. Bitkisel protein ve lif sağlar, ancak kızartıldığında yağı artar. Daha hafif bir öğün için fırında pişirip bol yeşillik ve yoğurtlu ya da tahinli sosla sunun.
Nohut Unlu Falafel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Nohut Unlu Falafel İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohut Unlu Falafel Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohut Unlu Falafel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohut Unlu Falafel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.25g
Omega 6:3 oranı 77:1
İdeal 4:1 üzerinde (77:1).
Nohut Unlu Falafel ile Karşılaştır
Nohut Unlu Falafel Gibi Besinler
Nohut Unlu Falafel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.